¿Se puede comer médula ósea de cerdo?

La médula ósea de cerdo es comestible y se considera que tiene el efecto de nutrir la médula y nutrir el yin. Se utiliza principalmente para tratar síntomas como vaporización de huesos, fatiga, turbidez y espermatorrea. La médula ósea de cerdo también es rica en proteínas, grasas, vitaminas, además de gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc.

A la hora de consumir médula ósea de cerdo, hay que prestar atención a la cantidad adecuada. Una ingesta excesiva puede provocar aumento de peso u otros problemas de salud. Debido a la naturaleza grasosa de la médula ósea de cerdo, las personas que ya tienen sobrepeso y niveles elevados de lípidos en sangre no son aptas para comer demasiado.