¿Cómo hacer deliciosos los pulmones de res?

Deben ser lonchas de pulmón de un par... Ingredientes: Carne de res, despojos de res (tripas, lengua de corazón, tripas, cuero cabelludo), maní frito con sal, agua salada, salsa de soja, sésamo en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, glutamato monosódico, anís estrellado, Granos de pimienta de Sichuan, canela, sal de Sichuan, vino blanco y aceite de chile. Método de producción

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2. Hierva la salmuera a fuego alto durante unos 10 minutos, luego ponga el glutamato monosódico, el aceite de chile, la salsa de soja, la pimienta en polvo y la salmuera en un bol para hacer. jugo;

3. Triture los cacahuetes cocidos y reserve. Luego corte los pulmones de res enfriados en rodajas finas y mézclelos. Vierta la salsa y mezcle bien. y maní en polvo.