Receta, cómo comer zongzi y recetas caseras de zongzi.
Arroz glutinoso
1000g
Condimentos
Hojas de Zongzi
40 piezas
Marian
40 piezas
Dátiles/azufaifa confitados
40 cápsulas
Arbusto de frijol rojo
Cantidad adecuada
Frijoles negros
Una cantidad adecuada
Frijoles mungos
Una cantidad adecuada
Frijoles de doble color
Una cantidad adecuada
Arroz morado
Una cantidad adecuada
Residuos espesos de maíz
Una cantidad adecuada
Arroz con avena
Una cantidad adecuada
Arroz con ruibarbo
Una cantidad adecuada
Arroz con núcleo de trigo
Una cantidad adecuada
Las semillas de las lágrimas de Job
La cantidad adecuada
Maní
La cantidad adecuada
Arroz pegajoso de sorgo
Una cantidad adecuada
Arroz negro
Una cantidad adecuada
Tónico de pasas
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Elige la variedad de arroz mixto según las preferencias de tu familia.
2. Arroz glutinoso preparado y pasas.
Pesé 1.000 gramos de arroz glutinoso y lo mezclé con 400 gramos de arroz variado, principalmente arroz amarillo.
4. Remojar el arroz glutinoso en agua con un día de antelación (al menos 4 horas).
5. Mezcle arroz mixto, no arroz glutinoso. Remojar en agua durante la noche. Los cacahuetes y el arroz negro son relativamente duros y también se pueden cocinar y echar.
6. Enjuagar dos veces con agua limpia y controlar con agua seca.
7. Mezclar arroz glutinoso y arroz mixto.
8. Mezclar.
9. Añade las pasas lavadas y revuelve uniformemente.
10. Remojar las hojas y la mariana con un día de antelación, cortar los tallos duros de las hojas y enrollarlas formando un embudo.
11. Añade la cantidad adecuada de arroz mezclado.
12. Añade dátiles confitados.
13. Tapar y servir el arroz.
14. Presione las hojas superiores sobre el arroz y envuelva las hojas sobrantes alrededor de las bolas de masa de arroz.
15. Envuélvelo bien con marian.
16. Cocinar en la olla durante 4 horas. O presiónelo en una olla a presión durante aproximadamente 1 hora.