¿Cuál tiene mayor valor nutricional, los residuos de maíz o el maíz viejo?

En cuanto a la alimentación... personalmente creo que por cada 100 g de maíz hay 72,2 g de carbohidratos, 8,5 g de algo... maíz más nutritivo por su proteína.

Grasas 4,3g, fósforo 120mg, calcio 22mg, hierro 1,6mg.

? También contiene vitaminas E, B1, B2, B6, caroteno, niacina y similares.

? El aceite de maíz es rico en vitamina E, vitamina A, lecitina, ácidos grasos del aceite de maíz, así como ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido linoleico y otros nutrientes. , que es necesario para los tejidos del cuerpo.

? El maíz contiene más selenio y magnesio, y también es rico en lisina, cistina, lignina y gluten, que tienen efectos anticancerígenos, lo que convierte al maíz en un buen alimento anticancerígeno.