Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se puede comer cangrejo nadador al día siguiente de cocinarlo al vapor?

¿Se puede comer cangrejo nadador al día siguiente de cocinarlo al vapor?

En este caso, puedes comerlo.

El Portunus trituberculatus cocido aún se puede comer al día siguiente después de cocinarlo al vapor, pero tenga cuidado de colocar el Portunus trituberculatus al vapor en un recipiente sellado o en una bolsa de comida y guárdelo en la cámara fría del refrigerador. el recipiente esté bien sellado para evitar la introducción de olores o contaminación de los alimentos.

El tiempo óptimo de conservación de Portunus trituberculatus en cámara frigorífica es de 1-2 días. Después de este tiempo, los cangrejos nadadores pueden deteriorarse y comerlos puede causar intoxicación alimentaria o indigestión.