Ensayo sobre tiempos felices en el huerto

La abuela tiene un huerto, al que él prefiere llamar huerto. Junto a él hay un alto árbol de cítricos de Zhangzhou, cuya sombra verde cubre oblicuamente un pequeño espacio abierto en la puerta trasera de la casa de tierra. Después de regresar a casa de la escuela, hizo su tarea y repasó sus lecciones a la sombra. Unos cuantos gorriones se sentaban bajo los aleros, picoteando la paja de trigo utilizada para construir la casa, buscando los pocos granos de trigo que quedaban. Cuando se cansaban de jugar, saltaban al suelo y chirriaban un par de veces. Cuando se aburrían, volaban uno a uno hasta las copas de los árboles y jugaban entre las ramas y las hojas. Observó en silencio la actuación del gorrión y el tiempo pareció congelarse. Mientras se ocultaban algunos rayos del sol poniente, un mar crecía en su corazón, sin límites, y un pequeño barco se balanceaba suavemente sobre las tranquilas aguas.

En el huerto hay tres naranjos, un ciruelo y un caqui. Crecen día a día bajo el alimento del sol, la lluvia y el rocío, experimentan la reproducción de flores y frutos, y silenciosamente contribuyen con todo. Lo que cambia con frecuencia son las hortalizas que se cultivan en el suelo. La abuela es muy buena administrando la casa. Está ocupada afuera y cuida su huerto en su tiempo libre. Las berenjenas y los pimientos están alineados, y enredaderas como caupí, melones de invierno, esponjas vegetales y calabazas trepan por todos los estantes. A menudo ayuda a su abuela con trabajos ocasionales y lo más satisfactorio es atrapar insectos. Sosteniendo un par de palillos en tu mano, coloca las orugas una por una entre los tallos y las hojas y colócalas en la botella de vidrio para alimentar a las gallinas. La abuela decía que las gallinas que comen vivas suelen poner huevos, y los huevos que ponen son grandes. Después de terminar su tarea después de la escuela por la tarde, deambulaba por el huerto atrapando insectos. Descubrió que siempre había un insecto gordito en las hojas de la vid, parecido al color de las hojas, chirriando en la palma de su mano, haciéndole cosquillas en la piel y con ganas de reír. La abuela dijo que eran lombrices intestinales de los cerdos y que Ye Ting no era bueno comiendo verduras. Quizás ver una hoja sin borde sea algo malo. Arrojando chinches a las patas de la gallina, la gallina chilló y se escapó. El poderoso gallo quería lucirse frente a la gallina, así que se apresuró y picoteó el cuerpo redondo del insecto con su pico puntiagudo, pero aún así no se atrevió a morder. Xiao Chong estaba inquieto, el pollo le picoteó el corazón y le dolía un poco.

En otoño, la abuela plantaba verduras por todo el suelo, jaula tras jaula, con tallos y hojas exuberantes, brillantes y verdes. Después de cosechar, pasar las verduras al pozo y lavarlas con un balde. El trabajo de lavar las verduras es muy meticuloso y se debe lavar el polvo y las heces de los pliegues de las hojas de las verduras. Las manos de la abuela se pondrán blancas si se sumergen en agua fría durante mucho tiempo. Trajo un pequeño taburete y abrazó a su abuela, arrancando las hojas una por una y sumergiéndolas en el agua. El verde está disperso, el verde está borroso y las olas brillan. Él y su abuela colgaron las verduras lavadas en postes de bambú para que se secaran, y la fragancia se extendió por delante y por detrás de cada casa. Parte de las verduras se pone en el frasco de kimchi para hacer chucrut y otra parte se encurte para hacer encurtidos. Después del decapado, las hojas de las verduras se convierten en hebras suaves, de color verde oscuro y brillantes después de exponerse al sol. A menudo trae pepinillos a la escuela para compartir con sus amigos. Los tallos de la verdura eran flexibles y sus compañeros sonreían. La trabajadora abuela picaba las verduras encurtidas y las guardaba en tarros. Si quería comerlos, los tomaba y los mezclaba con los chiles con aceite cocido y cebollas verdes picadas. A ella le encantaba comerlos.

Lo que hace que el tiempo sea extremadamente fragante es que a finales de primavera y principios de verano, las flores florecen en el huerto y todo el patio se llena de calidez. Las ramas de los ciruelos y los naranjos son blancas, y las abejas y las mariposas están ocupadas alrededor de las ramas. Cayó una lluvia primaveral y una capa de pétalos solitarios cayó al suelo, con gotas de agua rodando sobre él. Las flores de los cítricos en Zhangzhou tienen el período de floración más largo y la fragancia más fuerte. Son cristalinas y blancas, brillando en racimos entre las ramas y hojas verdes. Cada mañana, el aroma flota en la distancia y embriaga el aire.

En un abrir y cerrar de ojos, llega la intensa cosecha. En el campo, bajo el sol de otoño, la trilladora retumbaba y el ruido de los cubos mezcladores era fuerte y potente. Gritaron los hombres corpulentos, recogiendo carros de arroz dorado y secándolos en la presa y las colinas amontonadas. El huerto de la abuela está lleno de frutas dulces. Verde anaranjado con ramas amarillas, pesadas y curvas. Las mandarinas de Zhangzhou son redondas y parecen la cara regordeta de un niño con una sonrisa. La abuela les dejó algunas naranjas a él y a su tía y llevó el resto al mercado para venderlas a cambio de aceite y sal para unos meses.

El huerto de la abuela está lleno de esperanza y de la dulzura de la vida durante todo el año. ¡Déjale unas cuantas naranjas para satisfacer sus antojos y mantenerlo abrigado durante todo el invierno!