¿Se puede utilizar la piel de durian para guisar sopa?
Funciones de la cáscara de durian
Aclarar el calor, desintoxicar y purgar el fuego.
Como dice el refrán, la nutrición estará en la piel. Aunque sea un poco extremo, hay algo de verdad en ello. (La parte comestible de la piel del durian se refiere a la parte blanca lechosa debajo de la capa de la columna vertebral). Comer demasiada fruta del durian te enojará. En este momento, hierva agua con cáscara de durian y agregue una pequeña cantidad de sal, que puede eliminar el calor, desintoxicar y reducir el fuego.
Enriquecer la sangre, el qi y nutrir la sangre
Usar piel de durian para hacer sopa de pollo y sopa de huesos no solo es delicioso, sino que también tiene el efecto de nutrir el qi, la sangre y la sangre nutritiva. Es especialmente eficaz para eliminar el resfriado estomacal.
Trate la psoriasis
Si se baña regularmente con cáscaras de durian hervidas, no solo tendrá un muy buen efecto para el cuidado de la piel, sino que también tendrá un muy buen efecto inhibidor sobre las enfermedades de la piel. como picazón en la piel.
Antes de preparar la sopa con la cáscara de durian, es necesario utilizar un cuchillo para cortar la pulpa blanca del interior de la cáscara de durian. Esto es lo que necesitamos para hacer la sopa. Lave la pulpa blanca cortada y córtela en trozos pequeños, que pueden usarse para hacer sopa. En general, no hay mucha preocupación por la cantidad de sopa de conchas de durian. Pon todo lo que quieras, si no demasiado o muy poco.
Durian puede proteger la vieja sopa de pato
La vieja sopa de pato era originalmente una sopa nutritiva que elimina el calor y desintoxica, humedece los pulmones y promueve los fluidos corporales. Agregue cáscaras de durian para eliminar el calor y desintoxicar para hacer una sopa. Sus efectos para eliminar el calor, desintoxicar y reducir el fuego son más fuertes, lo cual es muy adecuado para esta estación seca de otoño.
Ingredientes: Aproximadamente 1 jin de ganso viejo, cinco o seis cáscaras de durian de dos dedos de ancho, tres rodajas de jengibre, vino de arroz y sal.
Proceso de práctica:
1. Quite la piel de pato de un trozo entero de ganso viejo, corte la carne en trozos pequeños y corte la piel de pato en trozos pequeños.
2. Hervir agua en una olla con rodajas de jengibre, blanquear la piel de pato y la carne de ganso por separado y escurrir.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok y déjelo hervir. Primero agregue la piel de pato y fría hasta que engorde, luego agregue grasa de ganso y fría dos veces, luego agregue el vino de cocción para que quede fragante.
4. Vierta una cierta cantidad de agua fría a hervir y retire la espuma blanca. Vierta en una olla de piedra, agregue las rodajas de jengibre y las cáscaras de durian y cocine a fuego lento durante más de 1 hora. gusto.