¿Qué delicias sólo se pueden comer durante la temporada?

Esta estacionalidad es menos obvia ahora porque muchas cosas ahora están disponibles a través de medios tecnológicos. El otoño es una temporada de cosecha. Muchos cultivos en los arrozales han logrado cosechas excelentes. Los árboles están cubiertos de todo tipo de frutos. El otoño en diferentes ciudades presenta diferentes escenas. En mi ciudad, la comida de otoño es un espectáculo. Por ejemplo, caqui rojo crujiente, caqui cristal de fuego, melón dulce, pomelo rojo, etc.

En primer lugar, permítanme presentarles a uno de los representantes de nuestro pueblo Hakka: "Sun Persimmon Flower": [La gente de Guangzhou dice "Cuando sopla el viento de otoño, comen tocino", mientras que nuestro pueblo Hakka dice "Cuando sopla el viento de otoño, comen flores de caqui". Las flores de caqui son en realidad pasteles de caqui. El pastel de caqui es un alimento con forma de pastel elaborado con caquis. Hacer caquis es una tradición hakka. Para satisfacer las necesidades del invierno y la migración, el pueblo Hakka está acostumbrado a elaborar alimentos secos que pueden almacenarse durante mucho tiempo después de la cosecha. El caqui es uno de ellos.

También conocidas como judías mapache y judías tigre. Es una especie de leguminosa silvestre exclusiva de Meizhou. Las vainas son grandes, gruesas y cubiertas de pelos suaves. Se dice que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y tiene un sabor fuerte. Contienen hierro y proteínas vegetales. Se dice que se puede comer con piel. Se dice que puede aliviar el dolor, fortalecer los músculos y huesos y proteger los riñones. ?

"Se cosecha en otoño. Tanto la piel como las semillas de la judía son comestibles, pero se pueden cocer en agua hirviendo y luego dejar en remojo en agua fría durante dos o tres días. Después de la cocción, la judía La piel es negra, amarilla, negra y amarilla. Salteado con granos de destilería, ajo y aceite de maní. Es polvoriento y tiene un sabor curado. Tiene un ligero "viento de otoño", pican las patas de cangrejo, florecen los crisantemos y los cangrejos. ¿Se acercan?" El otoño es la carne de cangrejo más regordeta y nutritiva. ¿En temporada? ¿La carne de cangrejo peludo es tierna y deliciosa, con un alto valor nutricional, rica en calcio, fósforo, hierro, vitamina A y otros nutrientes? La preparación de cangrejos peludos es también muy sencillo, ya sea al vapor o hervido