¿Alguna buena receta picante? Preferiblemente detallado e ilustrado.

Ingredientes:

300 gramos de tofu

100 gramos de relleno de cerdo

Xiang Cong 1 ración

1 trozo pequeño de jengibre

6 dientes de ajo

1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano

Cantidad adecuada de almidón

2 secos chiles

30 gramos de aceite de cocina

1 cucharada de aceite de sésamo

Cucharada de salsa de soja

1 cucharada de pasta de frijoles

2 cucharaditas de azúcar

Método de trabajo

1 Cortar el tofu en dados, picar la cebolla, el jengibre, el ajo y la guindilla seca y reservar;

2. Calentar el aceite en la olla y sofreír primero la cebolla picada, el jengibre y el ajo. Agregar el chile seco picado, la pasta de frijoles, sofreír el relleno de cerdo, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y agregar. tofu cortado en cubitos, salsa de soja y azúcar, cocine por 3 minutos, espese con agua y almidón y sirva en un plato; com, un excelente sitio web de comida ~ ~

3. Calienta el aceite de sésamo, saltea los granos de pimienta de Sichuan y vierte el aceite de pimienta de Sichuan sobre el tofu.

Picante y fragante, suave y apetitoso. También puedes utilizar relleno de carne en lugar de relleno de cerdo.