Video de cómo cocinar el cangrejo nadador más delicioso

Ingredientes necesarios:

Cangrejo nadador, huevos, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, cebolla verde, sal

4. Primero pela la cáscara del cangrejo nadador y quitar el cangrejo Para el estómago, cortar la boca del cangrejo, quitar las branquias del cangrejo, cortar la primera mitad de las patas del cangrejo, quitar el ombligo del cangrejo y luego cortarlo en cuatro partes

5. Rompe 4 huevos en un bol, revuélvelos con palillos y pon un poco de sal en el líquido del huevo, agrega la misma cantidad de agua tibia, revuelve rápidamente, luego vierte el líquido del huevo en el plato, pon los cangrejos y luego poner las cáscaras de cangrejo

6. Poner en el agua hirviendo. En una olla a vapor abierta, cocinar al vapor a fuego alto durante ocho minutos. Cuando se acabe el tiempo lo sacamos, cubrimos con salsa de soja ligera, un poco de aceite de sésamo para darle sabor, espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y listo para comer