¿Cómo hacer gachas de gelatina?
Ingredientes: lavanda, violeta, coco rallado, azúcar, una caja de caviar puro en polvo (50g), una caja de yogur Danone (también disponible helado de vainilla), dos tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo estampados (puede soportar altas temperaturas de 100 grados), recipientes de acero inoxidable (2 tazones grandes).
1. Utiliza el método del té de flores con 1 bol de agua hirviendo cada uno, toma el líquido de las flores y añade azúcar al gusto.
2. Poner el líquido de la flor de lavanda en un recipiente de acero inoxidable y calentarlo en una olla con agua hirviendo. Vierta media caja (25 g) de caviar puro en polvo, revuelva uniformemente y sáquelo para que se enfríe.
3. Sigue 2. Puedes agregar una cantidad adecuada de coco al líquido de flor de violeta según tu preferencia.
4. Blanquear los cubitos de hielo estampados con agua hirviendo, rellenarlos con agua gelatinosa con una cucharadita y meterlos en el frigorífico.
5. Una vez solidificada la gelatina, colóquela en un vaso de cristal, vierta yogur (o helado derretido) y luego póngalo en la gelatina. Disfrute del romance del otoño.
Segundo párrafo: Notas frescas de verano
Materiales: gelatina en polvo de seis colores y sabores diferentes (fresa, naranja, piña, uva, kiwi, azul, no sé) Uno caja, 50 gramos de Robertson Pure Fish Meal, cantidad adecuada de coco rallado, cantidad adecuada de yogur Danone (o helado), cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo en forma de papel (más de 100 grados), acero inoxidable contenedor de acero.
1. Calentar un bol con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo, agregar la piña y la gelatina en polvo, agregar 2 cucharadas de gelatina pura en polvo, sacar y dejar enfriar.
2. Presione 1 para otros polvos de gelatina.
3. Después de enfriar el agua congelada de la piña, añade el coco rallado.
4. Blanquear los cubitos de hielo con forma de nota con agua hirviendo, rellenarlos con agua de gelatina variada con una cucharadita y meterlos en el frigorífico.
5. Poner el agua de gelatina restante en un plato de acero inoxidable y meter en el frigorífico. Después de solidificar, cortar en trozos con un cuchillo.
6. Pon la gelatina en bloque en un vaso de cristal, vierte el yogur (o helado), luego ponlo en la gelatina de notas, agrega la fruta y listo.
La papilla helada se importa de la provincia de Taiwán. En el caluroso verano, puede limpiar el estómago y aliviar el calor. De hecho, se trata de añadir varias frutas y cereales a las gachas de arroz congeladas. La papilla de arroz debe tender a ser al estilo Teochew, y todavía se pueden ver los granos de papilla no consumidos. Los trozos de fruta aportan una sensación dulce, muy ligera. Algunas gachas heladas también utilizan arroz morado, sagú, etc. como materia prima, para que puedas probar diferentes sabores.
Varios métodos para hacer papilla helada;
Papilla de sandía
Ingredientes: 500 gramos de sandía, 500 gramos de sagú, 10 gramos de bizcocho de naranja, 50 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Quitar las semillas y cortar la sandía en dados, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.
2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y el bizcocho de naranja y cocinar juntos. 3. Añade el sagú remojado y cocina.
Función: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad, calmar la sed, aliviar la resaca y disminuir la presión arterial.
●Gachas de tuna
Ingredientes: 10 gramos de tuna, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Triturar la tuna, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo.
2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Función: Tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, digerir y digerir el estómago.
●Gachas de plátano
Ingredientes: 3 plátanos, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Pela el plátano y córtalo en cubos.
2. Ponga el arroz en una olla hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar en polvo y cocine hasta obtener una papilla.
Función: Elimina el calor e hidrata los intestinos, armoniza el estómago y fortalece el bazo.
●Gachas de tomate
Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas.
Preparación: Poner el azúcar blanca, los tomates pelados y cortados en cubitos y el sagú (remojar en agua hasta que flote por completo) en una olla hirviendo y llevar a ebullición, agregar la salsa de rosas y servir.
Función: Elimina el calor y desintoxica, refresca la sangre y calma el hígado.
●Gachas de níspero
Ingredientes: 6 nísperos, 50g de sagú, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
1. Lavar el níspero y remojar el sagú.
2. Poner el níspero, el sagú y el azúcar en agua y cocinar hasta obtener una papilla.
Cómo hacer gachas de gelatina helada
El primer párrafo: romántico morado en otoño
Materiales: lavanda, violeta, coco rallado, azúcar, caja de caviar puro en polvo (50 g), una caja de yogur Danone (también está disponible helado de vainilla), dos tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo estampados (puede soportar temperaturas altas de 100 grados), recipientes de acero inoxidable (2 tazones grandes).
1. Utiliza el método del té de flores con 1 bol de agua hirviendo cada uno, toma el líquido de las flores y añade azúcar al gusto.
2. Poner el líquido de la flor de lavanda en un recipiente de acero inoxidable y calentarlo en una olla con agua hirviendo. Vierta media caja (25 g) de caviar puro en polvo, revuelva uniformemente y sáquelo para que se enfríe.
3. Sigue 2. Puedes agregar una cantidad adecuada de coco al líquido de flor de violeta según tu preferencia.
4. Blanquear los cubitos de hielo estampados con agua hirviendo, rellenarlos con agua gelatinosa con una cucharadita y meterlos en el frigorífico.
5. Una vez solidificada la gelatina, colóquela en un vaso de cristal, vierta yogur (o helado derretido) y luego póngalo en la gelatina. Disfrute del romance del otoño.
Segundo párrafo: Notas frescas de verano
Materiales: gelatina en polvo de seis colores y sabores diferentes (fresa, naranja, piña, uva, kiwi, azul, no sé) Uno caja, 50 gramos de Robertson Pure Fish Meal, cantidad adecuada de coco rallado, cantidad adecuada de yogur Danone (o helado), cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo en forma de papel (más de 100 grados), acero inoxidable contenedor de acero.
1. Calentar un bol con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo, agregar la piña y la gelatina en polvo, agregar 2 cucharadas de gelatina pura en polvo, sacar y dejar enfriar.
2. Presione 1 para otros polvos de gelatina.
3. Después de enfriar el agua congelada de la piña, añade el coco rallado.
4. Blanquear los cubitos de hielo con forma de nota con agua hirviendo, rellenarlos con agua de gelatina variada con una cucharadita y meterlos en el frigorífico.
5. Poner el agua de gelatina restante en un plato de acero inoxidable y meter en el frigorífico. Después de solidificar, cortar en trozos con un cuchillo.
6. Pon la gelatina en bloque en un vaso de cristal, vierte el yogur (o helado), luego ponlo en la gelatina de notas, agrega la fruta y listo.