¿Dónde está el auténtico restaurante de fideos wonton en Guangzhou?
¡Los fideos aquí son tan deliciosos! Los dientes superelásticos son quebradizos y casi imperceptibles en agua alcalina. ¡La base de la sopa tiene un olor terroso a pescado que te llega a la cara! El sabor ligero es perfecto, los fideos pueden absorber el sabor lo suficiente y no son demasiado salados si los bebes solos.
Los wonton no son de gran tamaño, pero cada uno está completamente envuelto con camarones frescos. El relleno de carne es muy refrescante y la piel del wonton envuelto es muy suave, como una cola resbaladiza de pez dorado ~ The Zhejiang. vinagre aquí Se hace en casa y es lo suficientemente fragante como para que puedas beberlo directamente sin ahogarte ~ Además, ¡hay muchos platos deliciosos en la tienda! Por ejemplo, otro plato estrella, el cerdo a la parrilla, ¡me hace babear cuando veo lo que piden los demás! Parece que mucha gente está pidiendo los "fideos wonton con jengibre y cebolleta", que se ven deliciosos. Puedes intentarlo~
Per cápita: 22 yuanes
Dirección: No. 296-298 Duobao Road, distrito de Liwan, Guangzhou (en diagonal frente a Hublot Plaza)
Hua Ven a Noodle House
Esta tradicional tienda de fideos escondida en Koji, Jiangnanxi, está certificada por los lugareños como auténtica. La base de sopa de los fideos Zhu Sheng es muy fresca y dulce. Se debe cocinar con gambas y pescado autóctono y acompañar con puerros. Casi cada vez que bebo sopa, es auténtica de Guangzhou.
Los fideos están disponibles en fideos de huevo enteros y fideos normales. Se recomienda elegir fideos al huevo enteros. Aunque es un poco más caro, merece la pena. Wonton de fideos wonton con carne fresca y camarones. Los wonton son más convencionales, preferiblemente con carne fresca, que es relativamente barata, y se elaboran principalmente con fideos de tubo de bambú. ¡El agua fuertemente alcalina es realmente deliciosa! ¿Fideos wonton? La base de la sopa es relativamente ligera. Me gusta beber los intestinos grasos en esta base de sopa. Los intestinos grasos de los fideos son deliciosos. ¡La base de la sopa es realmente deliciosa! Después de los fideos wonton, este es mi segundo favorito. Cada vez que lo pido explota inmediatamente. Los envoltorios de wonton son muy finos y muy crujientes al morder. No es exagerado decir que se disuelve en la boca. No es tan crujiente como lo que suelo comer. ¡También es lo frito más crujiente que he comido! Pida la salsa correspondiente, de lo contrario será un poco agotador~
Per cápita: 15 yuanes
Dirección: No. 24, Zilong Street, Jiangnan West, distrito de Haizhu
Wu Caiji Noodle House
¡Esta marca de 70 años es amada tanto por los extranjeros como por los locales en Guangzhou! ! Barato y delicioso ~ Ven y experimenta el sabor de la cocina Xiguan. Cuando vengas a Guangzhou, no debes perderte "Wu Caiji Noodle House"
Los wonton fritos tienen piel fina y carne tierna, no demasiado relleno de carne, pero son deliciosos. Un pedido imprescindible en todas las mesas y debe comerse caliente. Tiene el sabor especial de la salsa dulce y picante tailandesa. Está frito, pero nada grasoso. Es como un snack. Después de comer uno no puedes dejar de pensar en el segundo.
Fideos de pechuga de ternera, la pechuga de ternera es muy grande y está estofada muy rica. Hay un rico jugo de pechuga de res en su interior, lo cual es una bendición. ¡Incluso una porción pequeña ya es súper pesada!
Per cápita: 20 yuanes
Dirección: Datong Road, distrito de Liwan (a 240 metros a pie de la salida E de la estación de metro Huangsha)
Yiji Noodle House
Fideos wonton, huevas de cangrejo, sin resistencia a las huevas de cangrejo, ¡combinados con mis wontons favoritos! Debido a que los wontons son de gran tamaño, ¡es muy agradable comerlos! Debes pedir una ración grande y lo más satisfactorio es darle un mordisco al envoltorio de wonton. Las huevas de cangrejo cubren el relleno de carne, lo que realza el sabor umami de los wontons de carne fresca y luce muy apetitoso.
Los fideos también están muy buenos. Escuché que lo han mejorado para que el agua alcalina no tenga un sabor fuerte. Los fideos quedan suaves, pero no los dejes en remojo por mucho tiempo. ¡Se come mejor con vinagre rojo!
Como portador de los fideos wonton al estilo cantonés, los cinco tesoros de los fideos wonton deben mencionarse en el letrero: abulón, huevas de cangrejo, camarones, aleta de tiburón y vieira. Una porción de * * * cuatro sabores diferentes de wontons es realmente suficiente, e incluso una porción puede contener tres abulones pequeños, un camarón fresco entero y muchas huevas de cangrejo, pero la aleta de tiburón y las vieiras no son obvias, y los wontons ¡solo haz una llamada telefónica! ! Dientes muy elásticos
Mención especial: ¡salsa de chile casera! Se dice que la salsa de chile de la tienda de fideos es más famosa que los wonton e incluso se puede vender directamente. ¡Todos deben recordar intentarlo! !
Per cápita: 25 yuanes
Dirección: primer piso, calle Qianmiao nº 55.