¿Cómo hacer galletas multicereales?

No sé si alguna vez has comido galletas integrales. Las galletas integrales son deliciosas. No sólo son deliciosos, sino que también contienen un alto valor nutricional. Si los comes durante mucho tiempo tienen grandes beneficios para nuestra salud. Mucha gente ha comido varias galletas y bizcochos de varios sabores. La crema de las galletas es muy nutritiva y se puede decir que es rica en nutrientes. Quizás no estés familiarizado con la elaboración de galletas integrales. Aprendamos a hacer galletas de grano grueso.

Ejercicio 1:

Ingredientes

2 huevos, 80 g de azúcar en polvo (añadir según convenga), 1/2 cucharadita de sal, 50 g de mantequilla derretida, 320 g de harina ( medio gluten es suficiente), 1/2 cucharadita de levadura en polvo.

Método de trabajo

1. Poner todos los materiales en el recipiente uno por uno y mezclarlos hasta obtener una masa uniforme (mezclar un material uniformemente antes de agregar el segundo).

Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa, vertemos la masa sobre la harina y espolvoreamos una capa de harina sobre la masa.

Galletas Especiales

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3. Usa un rodillo para enrollarlas. en rodajas de 0,3 cm de grosor y dejar reposar durante 30 minutos.

4. Utiliza un molde para galletas (puedes usar otros moldes o tazas) para imprimir pequeños trozos de varias formas, hacerles agujeros con un tenedor, engrasar la bandeja para hornear y colocarlos.

5. Precalienta el horno a 160 grados y hornea durante unos 20 minutos.

Ejercicio 2:

Materiales: 140 g de mantequilla, 80 g de azúcar glass, 1 huevo, 1 levadura en polvo, 1 cucharadita de harina baja en gluten, 200 g de lavanda, 3,5 g (1,5 cucharaditas).

1. Remojar la lavanda en agua hirviendo durante 2 minutos. Luego vierte el agua. 1. Después de ablandar la mantequilla, bata hasta que quede esponjosa y de color blanco. Agregue el azúcar en polvo y revuelva.

2. Un huevo batido y añadido.

Agrega lavanda remojada

4. Después de mezclar todo el polvo, tamiza. Tamizar un poco y remover un poco hasta que se mezcle todo uniformemente. Coloque los fideos mezclados en el refrigerador durante una hora.

Precalienta el horno a 175 grados. Una vez que se saca la masa y se le da forma, se puede hornear.

Ten cuidado de no adelgazar demasiado. 175 grados, unos 15 minutos. Debido a que el grosor de las galletas es diferente para cada persona, si las haces más espesas, debes aumentar el tiempo adecuadamente. Se recomienda sacarlo hasta la mitad y seguir horneando en otra dirección para que se caliente de manera uniforme.

El contenido anterior nos presenta la elaboración de galletas de cereales secundarios. A través del aprendizaje anterior, todos podemos ganar algo. De hecho, las galletas integrales son una buena opción. Podemos aprender a llevar comida más deliciosa a nuestras familias, permitir que más personas prueben comida más deliciosa y, al mismo tiempo, brindar más salud a las personas que nos rodean. ¡Ven y pruébalo ahora!