¿Qué snacks se pueden hacer con harina de almendras?
Unas almendras americanas (Kirkland)
Punto de partida del agua
Cómo hacer harina de almendras casera
Poner las almendras en un recipiente y piensa Agrega todo lo que quieras y remoja en agua fría hasta que se acaben las almendras.
Después de 15 minutos de remojo, la piel exterior de las almendras ha absorbido completamente el agua. Es fácil pelar las almendras y quitar la piel exterior.
Coloca las almendras blancas en una bandeja para horno y hornea a 100 grados durante 20 minutos hasta que las almendras estén secas.
Ponlo en una bolsa para alimentos, mételo en el congelador durante 10 minutos, luego mételo en un procesador de alimentos y muélelo hasta obtener harina de almendras. Cuando quieras usarlo, simplemente sácalo y mételo al horno para que se seque un poco.
Consejos
Para evitar el aceite de almendras, asegúrate de remojarlo en agua fría.
La temperatura de secado no debe superar los 100 grados. Los tiempos de horneado proporcionados aquí se basan en las temperaturas personales del horno. Si se puede secar durante 15 minutos, estará bien, pero no lo hornees por mucho tiempo.
El aceite no saldrá después del enfriamiento y se debe evitar el proceso de trituración durante demasiado tiempo. Detente durante 2 segundos, observa la situación y presta atención a estos puntos.
Mi robot de cocina no sirve. Lo bata unas cuantas veces y luego lo saco y lo tamizo. Los gajos de almendra restantes sirven para decorar tartas o bizcochos.