Pasos de la receta del auténtico pato a la cerveza

Pato a la Cerveza

Ingredientes: Pato de otoño, 2 latas de cerveza, ajo jengibre, canela, hinojo

Condimento: ingredientes húmedos

1. Calienta 40 gramos de aceite en una sartén, agrega canela, hinojo, ajo y rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes;

2. Vierte los cubos de pato y sofríe durante 1 minuto, agrega lo húmedo. ingredientes y sofreír uniformemente;

3. Vierta la cerveza y hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento con una tapa durante 30 minutos hasta que se reduzca el jugo; /p>

4. Retirar de la olla, poner en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.