¿Bangbang Chicken Legend y Liao Ji Bangbang Chicken son la misma familia?

Bangbang Chicken Legend y Liao Ji Bangbang Chicken son la misma familia. Crearon la marca "Liao Ji Bangbang Chicken" en Chengdu y actualizaron Liao Ji Bangbang Chicken a Bangbang Chicken Legend. No participó en la disputa de marcas con los tres hermanos Liao, sino que se concentró en cocinar. Su proceso de fabricación mejora cada año. Desde la selección del material hasta el procesamiento, la meticulosa artesanía de la cocina de Sichuan se demuestra vívidamente en la estricta artesanía del pollo Bangbang.

Como ingrediente principal del pollo, no faltan opciones exigentes. Sólo pueden ser candidatos los pollos que nacieron y crecieron en el entorno ecológico original, y la mejor edad para los pollos es de 10 meses a 1 año. La calidad del pollo depende más del entorno de cultivo.

El agua pura y de alta calidad del oeste de Sichuan, el clima templado y agradable y la diversa vegetación proporcionan condiciones ideales para el crecimiento de los pollos nativos. Los estrictos criterios de selección de Bangbang Chicken Legend limitan en gran medida el número de pollos "preseleccionados", lo que hace que cada pollo comprado con cuidado parezca precioso. También garantiza que cada pieza sea tierna pero no blanda, dura pero no vieja, elástica pero no grasosa y que tenga el mejor sabor que deja a las personas con un regusto interminable.