¿Se pueden cocinar las castañas en olla a presión?

Las castañas se pueden cocinar en olla a presión.

Simplemente no lo cocines por mucho tiempo. Las castañas son ricas en almidón y tienen una cáscara de madera en el exterior. Además, una sola castaña no es grande, por lo que es relativamente fácil de cocinar. Si usas una olla a presión para cocinar castañas, en general, necesitarás unas seis. a diez minutos de poner el vapor. Puedes apagar el fuego.

No es aconsejable guisar las castañas en una olla a presión a fuego alto durante demasiado tiempo después de abrir la olla, de lo contrario se bloqueará fácilmente el orificio de alivio de presión y será peligroso. Es mejor usar fuego lento. .

Al soltar el agua no debe sobrepasar la posición 4/5 de la olla a presión, y comprobar si el orificio del tubo de escape está despejado para evitar accidentes. Cuando cocine castañas en una olla a presión, no la llene demasiado. Cuando use una olla a presión para cocinar castañas, la capacidad de agua y las castañas no debe exceder las cuatro quintas partes de la capacidad de la olla a presión. Se bloquea fácilmente durante el proceso de cocción, lo cual es más peligroso. Al cocinar castañas, puedes usar un cuchillo para cortarlas en secciones transversales. Esto hará que sea más fácil pelar la capa interna de piel después de cocinarlas.