Cómo hacer un molde eléctrico para pastel de melocotón
[Lista de ingredientes]
Masa: 3 gramos de levadura, 3 gramos de levadura, 300 gramos de harina, 1 huevo.
Sal y pimienta: 50 gramos de pimienta, 40 gramos de sal.
Crujientes: 60 gramos de harina, 50 gramos de aceite caliente.
[Pasos de elaboración]
1. Primero derretir 3 gramos de levadura con 3 gramos de levadura.
2 Amasar la masa: 300 gramos de harina; 1 huevo, agua con levadura, masa. Puedes amasar la masa sin harina seca. Una vez que el amasado esté básicamente completo, despierta durante 10 minutos y vuelve a amasar. Mejorará después de un tiempo. Colóquelo en un lugar cálido y espere hasta que duplique su tamaño (25-28 es lo mejor).
3. Ahora vamos a preparar sal y pimienta, 50 gramos de pimienta y 40 gramos de sal. No echar aceite, verter directamente en la sartén antiadherente, sofreír a fuego medio, sofreír en la sartén hasta que empiece a humear y el sonido sea nítido, luego lo puedes sacar. Triturar seguido de sal y pimienta. Tamízalo, ¿es tan refinado como los que se venden afuera?
4. Hacer otra masa: 60 gramos de harina, 50 gramos de aceite caliente, remover uniformemente y la masa ya está lista.
5 Ventilar primero la masa leudada. Saque y continúe expulsando el aire del interior, enróllelo hasta darle forma rectangular, unte con ghee, espolvoree con sal y pimienta, enróllelo, córtelo en trozos pequeños, pellizque ambos extremos y enróllelo hasta darle forma rectangular. extendiendo todo, déjelo reposar durante 30 minutos;
6 El volumen del pan fermentado por segunda vez será un poco mayor y el sabor será más delicado;
7. Unte la sartén con aceite, ponga el pan que ha fermentado dos veces, unte la capa superficial de aceite y hornee a fuego lento. Cuando veas que el pan se infla un poco, puedes darle la vuelta. Este bizcocho es muy fácil de hacer y se puede voltear mientras se infla. Se tarda entre 3 y 5 minutos en cocinarse.
8. El tiempo específico depende de si tu pan es tan fino como el mío. El pan con chile se puede cocinar. Queda muy vistoso al horno, de color dorado y crujiente por fuera. No hace falta decir que tiene un sabor delicioso, con una textura suave y rica. Lo más importante es que este bizcocho no se endurezca cuando se enfríe.
Combina un puñado de puerros y un trozo de tofu para hacer una caja, ¡novedosa y sencilla!
[Lista de ingredientes] Un puñado de puerros, un tofu viejo, hongos, piel de bola de masa, dos huevos, sal, aceite de colza, una cucharada de sal, media cucharada de salsa de ostras y un poco de aceite de sésamo .
[Pasos de elaboración]
1. Primero preparamos un puñado de puerros, primero los limpiamos y luego los escurrimos.
2. de tofu viejo, tritúrelo con un tenedor, bata dos huevos, agregue media cucharada de sal y luego revuelva uniformemente con los palillos;
3. Agregue dos cucharadas de aceite de colza a la olla, agregue el tofu. en el aceite caliente sofreír a fuego lento un rato, luego sofreír lentamente hasta que el tofu esté seco, sacarlo y dejarlo enfriar y reservar
4. trozos, cuanto más pequeños mejor, córtalos y resérvalos. Ponlo en un bol, añade dos cucharadas de aceite de cocina y revuelve para evitar que los puerros se salgan de la olla;
5. Los hongos remojados en rodajas y juntarlos con los puerros. Luego añade el tofu frío, sofríe, añade una cucharada de sal, media cucharada de salsa de ostras, un poco de aceite de sésamo y sofríe uniformemente.
6. Ahora, saca las pieles de las bolas de masa de dos dólares, apila tres, presiónalas con las palmas y extiéndelas con un rodillo. Después de extenderlas, añade una cucharada grande de. relleno, y puedes mojar los bordes en agua, luego doblar por la mitad. Primero pellizca los bordes con las manos para sellar, luego usa un tenedor para presionar ligeramente las marcas y las hermosas bolas de masa de puerro estarán listas.
7. Añade un poco más de aceite de cocina a la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos las albóndigas. Vamos, sofreír despacio a fuego lento. No seas impaciente. Al mismo tiempo, darles la vuelta con frecuencia para evitar que se frían hasta que ambos lados estén crujientes. Tiene un color un poco dorado y se puede sacar para controlar la grasa;
8 Mi olla todavía es un poco pequeña. Dividí los envoltorios de bola de masa de dos dólares tres veces antes de freírlos todos. La piel de la bola de masa preparada de esta manera es muy crujiente y tiene un sabor particularmente fragante, crujiente y fragante.
No es necesario amasar la masa ni despertarla. Con un clic del tenedor y un movimiento de los palillos, la preciosa y deliciosa caja de puerros está lista. La piel es fina y el relleno grande, por lo que queda muy rico. Cuando lo abrí, vi que estaba lleno de empastes. Comer puerros y tofu juntos es muy fragante, simple y delicioso, ¡e incluso un novato puede hacerlo!
Este bizcocho de melocotón es sencillo y delicioso, y se puede cocinar fácilmente sin horno. Muy crujiente, delicado y delicioso.
[Lista de ingredientes] 2 huevos, 100 g de aceite de cocina, 260 g de harina baja en gluten, 3 g de sal, 2 g de bicarbonato de sodio, cantidad adecuada de semillas de sésamo blancas y negras.
[Pasos de elaboración]
1. Primero prepara un bol, agrega 1 huevo y 100 gramos de aceite de cocina, revuelve uniformemente, luego agrega 260 gramos de harina baja en gluten, 3 gramos. de sal y 2 gramos de bicarbonato de sodio, mezcle hasta obtener gránulos y luego amase con las manos hasta obtener una masa ligeramente suave, aproximadamente así.
2. Dividir en pequeñas dosis de igual tamaño, amasar con las manos y presionar hasta formar pequeñas tortas. Usa la palma de tu mano para presionar suavemente el centro del pastel para que los bordes se agrieten de forma natural.
3. Una vez que todos los platos estén listos, agregue 1 huevo en el bol, separe la clara y la yema, deje solo la yema y revuelva para su uso posterior.
4. No unte la bandeja para hornear eléctrica con aceite, coloque directamente el bizcocho de harina, luego unte con una capa de líquido de yema de huevo, espolvoree con semillas de sésamo blancas y negras, cubra la tapa y hornee los platos superior e inferior a fuego lento. durante 10 minutos.
Al cabo de diez minutos, abre la tapa y echa un vistazo. Se ha formado el bizcocho de melocotón. Puedes comprobar si el fondo está quemado. Tapa la tapa y continúa cocinando por 5 minutos, el pastel de durazno estará listo. Abre la tapa y echa un vistazo. ¡Guau, qué hermoso! ¡Huele tan bien!
Compartamos un delicioso snack fácil y rápido. Veamos cómo funciona.
[Lista de ingredientes]
Masa roja: 50 g de azúcar moreno, 100 ml de agua hirviendo, 200 g de harina común, 2 g de sal comestible.
Masa blanca: 50g de azúcar, 100ml de agua hirviendo, 200g de harina normal.
[Pasos de elaboración]
1. Primero verter 50g de azúcar moreno en un bol y derretirlo con 100ml de agua hirviendo.
2. Añade 50 gramos de azúcar blanca, disuelve con 100 ml de agua hirviendo, luego deja enfriar y reserva;
3. Añade 200 gramos de harina común y 2 gramos de sal comestible en un bol grande. Después de mezclar uniformemente, mezcle la masa con agua fría con azúcar moreno, mezcle hasta obtener un flóculo y amase hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y colocar en el frigorífico durante 1 hora.
4. Prepara otro bol como antes, vierte 200 gramos de harina común, luego revuelve la masa con agua fría y azúcar, amasa hasta obtener una masa suave, cúbrela con film transparente y ponla en el. frigorífico 1 hora;
5. Cuando se acabe el tiempo, sacaremos la masa del frigorífico y la pondremos sobre la tabla de cortar para seguir amasando. Simplemente amase las dos masas durante unos 3 minutos, luego extiéndalas y extiéndalas finamente.
6. Ahora pincelamos una capa de agua sobre el bizcocho de azúcar blanca en polvo, luego ponemos encima el bizcocho de azúcar moreno en polvo, pincelamos otra capa de agua, luego usamos un rodillo para compactarlo ligeramente y. luego cortar el exceso de masa irregular, cortar y enrollar de abajo hacia arriba.
Lo mejor es enrollarlo bien apretado y luego cortarlo con un cuchillo. Puedes cortarlo más fino y sabrá mejor. Así, nuestra forma de oreja de gato está lista. ¿Son tan bonitos como los que se venden en el exterior?
7. Una vez cortados todos los trozos, vierte el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, calentar las orejas de gato y sofreír lentamente a fuego alto hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Lo sacaremos para controlar el aceite;
Vale, las orejas de gato están listas. Echemos un vistazo. Demasiado crujiente. Simplemente rómpelo en pedazos. No contiene aditivos y tiene un sabor muy saludable y seguro. Las orejas de gato hechas de esta manera no sólo quedan crujientes y dulces, sino también muy sencillas. ¿Lo has aprendido?
Esta flor de huevo es muy sencilla. Los rizos fritos tienen un sabor crujiente y se vuelven más fragantes cuanto más los masticas. Puede utilizarse como alimento básico o como snack. Apto para hacer pequeños y crujientes.
[Lista de ingredientes] 300 gramos de harina, 3 huevos, 30 gramos de azúcar y 20 gramos de aceite de cocina.
[Pasos de elaboración]
1. Mezcla ahora la masa: 300 gramos de harina, 3 huevos y 30 gramos de azúcar. Después de mezclar hasta formar una masa, agregue 20 gramos de aceite de cocina y amase hasta obtener una masa. Si se siente un poco seco y difícil de amasar, puedes agregar un poco de agua. Lo principal aquí es el tamaño de los huevos. Después de amasar básicamente, dejar reposar durante 10 minutos.
2. Después de 10 minutos, es especialmente fácil que fluya suavemente. Esta masa está suave, continúa enrollando durante 20 minutos, acomódala y divídela en porciones pequeñas;
3. Primero enróllalos en tiras finas, dobla ambos extremos por la mitad, sujeta un extremo con una mano y dale fuerza a los fideos con la otra. Cuando esté llena, dóblala por la mitad y la forma casi se saldrá. Gírelos unas cuantas veces, y finalmente exprima el rabito dentro de otro para evitar que se rompa durante la fritura, y nuestros pequeños giros estarán listos.
4. Echar aceite en la olla y sofreír hasta que esté medio caliente. Todo el proceso debe realizarse lentamente a fuego lento. Después de un tiempo, el giro flotará y continuará freíndo hasta que esté dorado y duro en la superficie.
5. ¿Es este giro particularmente simple? Los twists fritos con huevos y harina no quedan duros y muy crujientes.
¡Los giros dulces y crujientes, combinados con una taza de té verde, son el estándar para el té de la tarde! Si no tienes nada que hacer en casa, ¿por qué no fríes unas yemas de huevo? Fragante y crujiente, hecho por ti mismo, delicioso y saludable, ¡el método es muy sencillo!
Hoy vamos a hacer galletas de mantequilla con sabor a cebolla verde. Hay cuatro sencillos pasos: amasar la masa, hacer las patatas fritas, hacer el bizcocho y hacer las tortitas. La textura crujiente es más deliciosa que la de los panqueques.
[Lista de ingredientes]
Masa: 300g de harina, 3g de levadura, 3g de azúcar, 1 huevo, 140ml de agua a temperatura ambiente, 15g de aceite de cocina.
Crujiente: 40g de harina, 1g de sal, 40g de aceite caliente, cebolla de verdeo picada.
[Pasos de elaboración]
1. Primero mezcla la harina, 300 gramos de harina, 3 gramos de levadura, 3 gramos de azúcar, 1 huevo y 140 ml de agua a temperatura ambiente. . Después de amasar la masa, añade 15 gramos de aceite de cocina.
2. Amasar la masa. Este tipo de masa es relativamente suave, pero no se sentirá pegajosa después de agregar aceite de cocina. Sigue siendo muy bueno. Amasar hasta obtener una masa tersa y suave, cubrirla con film transparente y dejar reposar hasta que doble su tamaño;
3 Para hacer una masa crujiente, añade 40 gramos de harina, 1 gramo de sal y 40. gramos de aceite caliente, mezclar bien y quedará crujiente, y cortar unas cebolletas
4. No es necesario que lo limpies. Simplemente extiéndalo y adelgace. Intenta mantener grandes burbujas de aire en el interior para que el pastel quede más suave. Después de extenderla, extienda la masa uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada y enróllela por el lado más cercano a usted.
5. Después de extenderla, córtela en pequeños trozos de masa, pellizque ambos extremos y luego júntelos por la mitad. Una vez hecho todo, extiende la masa del primer trozo, cúbrela con film transparente y déjala reposar durante 20 minutos.
6. untar con aceite, agregar la masa de panqueques y cepillar la superficie. El aceite retiene la humedad, tapar la olla y hornear a fuego medio, darle la vuelta al otro lado después de cuajar.
7. horneadas con más aceite quedarán más suaves. Si usas fuego, quedará más crujiente. Cuando veas que el bizcocho está ligeramente inflado y dorado por ambos lados, estará listo para sacarlo del molde.