¿Cuáles son algunas formas de comer carambola? ¿Cuál es la mejor forma de comer carambola?

1. Cómelo directamente Mucha gente prefiere comerlo directamente para mantener el sabor original de la fruta. Cuando comemos carambola, la limpiamos y luego cortamos los cinco (o seis) bordes duros con un cuchillo. Tenga en cuenta que solo necesitamos cortar el borde duro más delgado y luego cortarlo en finas rodajas de estrella de cinco puntas con un cuchillo y podremos comerlo. Si la carambola te parece demasiado astringente o ácida, sabrá mejor si la sumerges en azúcar moreno.

2. Carambola guisada en leche de huevo

Ingredientes: 1 trozo pequeño de carambola, quitarle los bordes duros y cortar el corazón, 2 huevos, 250ml de leche, añadir azúcar según corresponda. a tu gusto.

Forma de preparación: Poner en una olla los trozos de carambola, la leche y el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, luego apagar el fuego, extender y cocinar junto con la carambola, de manera que la sopa de leche tiene aroma a carambola. Colar la leche, añadir a la leche los huevos batidos, mezclar bien y tamizar para quitar la espuma y la inmejorable proteína. Agregue los trozos de carambola, cubra el plato y cocine al vapor a fuego alto hasta que esté sólido. De esta forma queda listo un bol de carambola guisado con leche de huevo.

3. Carambola cepillada

Ingredientes: 2 carambolas, 1 taza de polvo con levadura (o harina), 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cola de azúcar (o maltosa).

Lavar la carambola, quitarle los bordes duros y cortarla en rodajas gruesas. Agregue 3/4 taza de agua a la harina con levadura y revuelva hasta obtener una pasta que se desmorone. Agrega los trozos de carambola a la pulpa crujiente. Sacar las rodajas de carambola cubiertas con pasta crujiente, freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, escurrir el aceite. Hervir el azúcar, el chicle de azúcar y media taza de agua con un poco de aceite hasta que espese y casi gelatinoso, luego apagar el fuego. En este punto el azúcar se ha convertido en almíbar. Agrega la carambola crujiente, mezcla bien y añade la carambola. 1. Cómelo directamente Mucha gente prefiere comerlo directamente para mantener el sabor original de la fruta. Mientras estamos dentro de la carambola, la limpiamos y con un cuchillo recortamos los cinco (o seis) bordes duros. Tenga en cuenta que solo necesitamos cortar el borde duro más delgado y luego cortarlo en finas rodajas de estrella de cinco puntas con un cuchillo y podremos comerlo. Si la carambola te parece demasiado astringente o ácida, sabrá mejor si la sumerges en azúcar moreno.