¿Hay algún experto en cocina que pueda recomendar buenos platos y sopas?

Esta es la primera vez que les presento mis habilidades culinarias.

Lo primero de lo que quiero hablar es de mis ------- alitas de pollo con Coca-Cola favoritas.

Las alitas de pollo deben ser de tamaño moderado, con cierta base pero sin puntas. Puedes comprar aleta de tiburón congelada en un paquete de dos libras por unos 19 yuanes, o unos 9,5 yuanes por malicioso. Además, también necesitas comprar un poco de jengibre fresco, que requiere muy pocos condimentos, salsa de soja (preferiblemente salsa de soja oscura, que es fácil de colorear), sal y cola. Aproximadamente dos libras de alitas de pollo y una lata de cola. suficiente. Una olla de alitas de pollo equivale aproximadamente a una libra de alitas de pollo. Lave las alitas de pollo, marínelas en salsa de soja, pique el jengibre y espolvoréelo, déles vuelta de vez en cuando para que tengan un color uniforme y deje marinar durante aproximadamente una hora y media a dos. Tenga en cuenta que la cantidad de salsa de soja debe ser moderada. Pon las alitas de pollo y la salsa de soja en la arrocera, coloca el interruptor selector en la posición "arroz",

Vierte la cola hasta que casi cubra las alitas de pollo y agrega jengibre en rodajas. Tenga en cuenta que las rodajas de jengibre no se pueden omitir, de lo contrario no se eliminará el olor a tierra del pollo. Bien, ahora puedes sentarte a leer novelas y escuchar música. Solo necesitas revolverla de vez en cuando cuando la coca esté casi seca, pruébala, agrega sal o una pequeña cantidad de cola según tu gusto personal y continúa. Cocinar por un tiempo, pero el tiempo no debe ser demasiado largo hasta que el pollo quede suave, dulce y tierno. Puede prestar atención a cambiar los interruptores de "arroz" y "mantener caliente" durante el tiempo de cocción, y usted mismo puede ajustar la escala.

Vale, puedes disfrutarlo. ¡No olvides limpiar la olla después de comer!

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Receta de olla arrocera (costillas de cerdo con ajo)

Se deben utilizar costillas, es decir, los huesos deben ser relativamente finos, alrededor de 6-7 yuanes/jin. Es mejor no comprar las que tienen huesos grandes, y hay que levantarse temprano por la mañana para comprar costillas, de lo contrario el resto no sabrá bien. Recuerdo que en Dalian, muchos grandes supermercados venden ese tipo de costillas cortadas en trozos y lavadas, envasadas en cajas de plástico crujientes y cubiertas con film plástico. No sé dónde comprarlas aquí, pero creo que ese tipo de cosas. Las costillas son más convenientes. Se necesitan alrededor de medio kilo de costillas para hacer una olla. También necesito unas setas shiitake, frescas, unos 50 céntimos. También necesitarás un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, canela, anís estrellado, etc. Al comprar costillas, puedes pedirle al vendedor que las corte en trozos de 5 a 6 cm y que las lave cuando las devuelvas. Tritura el ajo, tritúralo y marina el jugo de las costillas (o si te molesta mucho, puedes usar ajo picado. Sé que Hualian lo vende. Presta atención al comprarlo para ver si tiene grumos. Sin embargo, está bien usar ajo picado (no es tan sabroso como el jugo de ajo), espolvorear con salsa de soja en una cantidad moderada, picar glutamato monosódico y jengibre y espolvorear por encima, mezclar bien. Deje marinar durante una hora y media o dos como antes, coloque las costillas en la olla arrocera, no vierta la salsa de soja juntas. Agrega una cantidad adecuada de agua, canela y anís estrellado (también puedes comprar el guiso en polvo para usar, que está lleno de varios sabores, tiene buen efecto y es conveniente). Corta los champiñones en cuartos y agrégalos a la olla. Luego comienza a guisar, presta atención de vez en cuando si el agua está seca, agrega agua hasta que las costillas formen "huesos", es decir, la carne se encoge, los huesos sobresalen y sientes que los huesos se separan de la carne. ¿Lo entiendes? Prueba los champiñones, agrega sal, agrega un poco de esencia de pollo y ya está listo para servir.

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Cómo hacer una olla arrocera (carpa cruciana en sopa de leche)

La materia prima principal es la carpa cruciana viva, que mide aproximadamente la mitad de un gato. Hay lugares para vender productos acuáticos en el mercado y supermercados, pero si quieres comprarlos por la mañana, es mejor ir más temprano. Puede pedirle al vendedor de pescado que retire las escamas, los órganos internos y las branquias del pescado, lo lave con agua y recoja las aberturas inclinadas de ambos lados para su uso posterior. También necesitarás cebollas verdes, jengibre y cilantro. Condimente con caldo de pollo, aceite de sésamo, sal, leche y vinagre. Agrega media olla de agua a la olla. Después de hervir, mete la carpa en el agua y sácala. Cambia el agua de la olla, agrega rodajas de jengibre rallado y cebolletas, agrega la mitad de la olla de agua, espolvorea con un poco de aceite de sésamo y vinagre, no demasiado, y agrega sal. Pon la carpa en la maceta y cúbrela. Después de que el agua hierva, cambie a la posición de control y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la carne del pescado esté suelta, luego agregue un poco de leche para obtener un color entre leche clara y pura.

Coloque el interruptor de control en "arroz" y cocine durante unos 2-3 minutos. Luego pruébelo, agregue sal al gusto, agregue esencia de pollo, pique el cilantro y espolvoréelo.

¡Ten cuidado de no tener prisa al comer pescado, ya que esto lo ahogará!

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Receta de olla arrocera (arroz con sardinas)

La materia prima principal es el arroz del noreste. Este tipo de arroz es más espeso y sabe mejor. Cuesta alrededor de 1,1 yuanes/jin. Es realmente bueno. Simplemente no compres el tipo de arroz que cuesta alrededor de 1 yuan. Está bien, no compre el arroz híbrido que cuesta más de 60 centavos el kilogramo por un precio barato. Supongo que ese es el tipo de arroz que venden en las cantinas. Además de las sardinas enlatadas en salsa de tomate, si no hay otras conservas de pescado, puedes elegir según tu propio gusto, lo mejor es elegir una que esté tierna y jugosa y que tenga pocas espinas.

Además, también necesitarás un poco de col china o repollo y un huevo. Sazone con caldo de pollo, sal, aceite de sésamo, salsa de soja y pasta de tomate. Lavar la col china o repollo, y si es repollo partirlo en trozos pequeños. En una olla pequeña, agrega un poco de agua, verduras, sal, caldo de pollo, aceite de sésamo, salsa de soja y pasta de tomate. Después de que hierva el agua, vierta los huevos rallados y retírelos después de hervir. Enjuague la olla y agregue un puñado de arroz, que equivale a dos manos. Agregue agua hasta aproximadamente la marca de 0,3 litros en el borde de la olla y comience a cocinar. Después de hervir la olla, cambie el equipo de control a "Mantener caliente". Cuando no haya agua evidente en la olla, pruébela y elija la suavidad o. Dureza del arroz según tu preferencia personal. Si sientes que todavía está un poco duro, calienta el agua y continúa "cocinándolo", y luego cambia de marcha. Cuando se sienta bien, coloque el pescado enlatado sobre el arroz, vierta el jugo enlatado sobre el arroz, agregue una cantidad adecuada de salsa de tomate, dilúyalo uniformemente en agua hirviendo y espolvoréelo, continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos y luego enciende el interruptor. Bien, disfruta de este plato de sardinas con arroz, guarniciones y sopa, jaja. Recuerda sacarlo de la olla y remojarlo en agua inmediatamente después de comer, de lo contrario será difícil limpiarlo si se pega a la olla.

1. Patas de cerdo estofadas: (Lavar las patas de cerdo y ponerlas en la arrocera. Añadir un poco de salsa de soja, hinojo, vino de cocción, cebolla verde picada, etc. Una vez hervida el agua, las La arrocera saltará automáticamente a la posición de mantener caliente, puedes agregar un poco de azúcar y glutamato monosódico cuando necesites comerla (de esta manera, no se quemará, el agua simplemente se secará, está deliciosa).

2. Cortar la carne en blanco: (Métela. Lave la carne que compró, póngala en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua y sal (un poco más que la carne habitual), luego ponga. las cebollas, el jengibre, el vino para cocinar, etc., y después de que esté cocido, la olla arrocera automáticamente saltará a Mantener caliente, cortará la carne en rodajas al comer, agregará un poco de glutamato monosódico y pondrá unas rodajas de cilantro encima. quedará delicioso y delicioso)

3. La miel suda Después de que la miel suda, la carne no estará buena para comer, pero tiene un sabor delicioso 1/3 taza de cilantro (incluidas las hojas) 1/2 taza de cangrejo. de carne 2 cucharadas de ajo y maní 1 taza de arroz blanco

Condimento:

Sal 1 cucharada de vino de cocina 1/2 cucharada de azúcar 1/3 cucharada de pimienta 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharadas

Método:

(1) Lavar el cilantro y remojarlo en agua durante 10 segundos. Minutos, retirar y escurrir el agua, quitar las hojas una a una, picar los tallos de cilantro y reservar.

(2) Lavar el arroz y escurrir el agua, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 minutos, luego agregar los condimentos, mezclar bien, picar la carne de cangrejo y los tallos de cilantro y esparcirlos. arroz, ponerlos en la arrocera y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

(3) Abrir la tapa de la arrocera, agregar las hojas de cilantro y el maní mezclar bien con una cuchara de arroz y ya está listo para comer. /p>

Arroz con brotes de soja

Ingredientes: 4 taeles de brotes de soja, 1 cilantro, cantidad adecuada de maní:

4 taeles de brotes de soja Dos hongos negros triturados 1/ 3 tazas de arroz 2 tazas de sopa clara 2 tazas

Condimento:

Sal 2 cucharaditas de vino para cocinar 1/2 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharadas de aceite para ensalada 1/2 cucharada de pimienta 1 cucharada. 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de pimienta

Método de preparación:

(1) Marinar:

(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 2 tazas de sopa clara y déjelas en remojo durante 15 a 20 minutos, luego agregue los condimentos y mezcle bien.

(2) Lavar los brotes de soja y el hongo negro, esparcirlos sobre el arroz, ponerlos en la arrocera y cocinar durante 15 minutos, luego abrir la tapa y mezclar suavemente de abajo hacia arriba con un arroz. cuchara.

Arroz con champiñones shiitake y jamón

Ingredientes:

10 champiñones, cebollas picadas; 1 taza de jamón 1/2 cucharada de albahaca; arroz; 1 taza de arroz blanco; 2 tazas de agua;

Condimento:

Sal 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharadita de azúcar 1/3 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada;

Preparación:

(1) Lavar los champiñones, escurrirlos y cortarlos en rodajas.

(2) Lavar y escurrir el arroz integral, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 3 horas. Luego lavar el arroz blanco, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 minutos. tipos de arroz (agregar agua) y reservar.

(3) Precalienta la sartén, agrega aceite de oliva, saltea la cebolla, los champiñones y el jamón, luego agrega otros condimentos y revuelve bien.

(4) Utilice una olla arrocera para cocinar arroz. Después de apagar el interruptor, cocine durante 20 minutos, luego espolvoree con albahaca en polvo y mezcle suavemente con una cuchara de arroz.

Champiñones frescos mezclados con arroz

Ingredientes:

4 champiñones frescos, 1 cucharada de apio, 1 cucharadita de arroz. 1 cucharada de apio picado, 1 taza de arroz blanco, 1 taza de agua

Condimentos:

Sal 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas de salsa de soja 2/3 cucharada de azúcar 1/3 cucharada de vinagre blanco 2 cucharaditas de pimienta negra 2 cucharaditas

Método:

(1) Lavar y escurrir el arroz y remojarlo en 1 taza de agua durante unos 15 minutos.

(2) Lavar y desmenuzar los champiñones frescos, mezclar bien con el pollo desmenuzado y los condimentos y untar sobre el arroz.

(3) Use la olla arrocera para cocinar arroz. Cuando el interruptor esté encendido, cocine por 10 minutos. Abra la tapa, agregue el apio picado, cocine por otros 5 minutos y mezcle suavemente con un. cuchara de arroz.

Arroz a la luna con champiñones:

Ingredientes:

2 champiñones, 2 yemas de huevo crudo, 1 taza de arroz, 1 taza de agua, 1 taza

Condimento:

Sal 1 cucharadita de azúcar 1/3 cucharada de aceite de sésamo 1/3 cucharada de salsa de bonito (salsa de soja ligera) 1/3 cucharada

Elaboración:

(1) Cómo hacer arroz luna con champiñones:

(1) Lavar y escurrir el arroz, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos.

(2) Quitar las cabezas a las setas, lavarlas, escurrirlas y reservar.

(3) Agregue los condimentos al arroz y revuelva uniformemente. Coloque los champiñones sobre el arroz y cocine en la olla arrocera. Después de cocinar durante 15 minutos, use una cuchara de arroz para mezclar suavemente de abajo hacia arriba.

(4) Ponga el arroz en un bol, use una cuchara para hacer un agujero en el medio del arroz, ponga la yema de huevo fresca en el agujero y mezcle suavemente.

Arroz al ajillo

Ingredientes:

10 cabezas de ajos:

10 ajos, 1/2 taza de cerdo, 2 taza de arroz feliz , 2 tazas de agua

Condimentos:

1 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de Vino, 2 cucharadas de vitamina E

Método:

(1) Lavar el arroz, escurrir el agua y añadir 1 y 9/10 tazas de agua. Remojar durante 4 horas y reservar.

(2) Picar el ajo y marinar la carne de cerdo con los condimentos durante 10 minutos.

(3) Extienda el ajo y la panceta de cerdo uniformemente sobre el arroz, cocine juntos y luego cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz.

Arroz de batata con queso

Información: Ingredientes: 1: 1 pieza de batata, 1 rebanada de queso, 1 taza de arroz, 1 taza de agua Condimento: 1 cucharadita de. sal, 1/3 cucharada de aceite

Preparación: (1) Lavar el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 minutos. 2) Pelar y cortar en dados los boniatos. Cortar el queso en rodajas pequeñas y reservar. (3) Añade la batata cortada en cubitos y el aceite al arroz y revuelve brevemente. (4) Cocine el arroz al vapor en una olla arrocera, luego agregue inmediatamente el queso y la sal y revuelva uniformemente.

Información: Ingredientes: 1 berenjena, 3 cucharadas de carne de cerdo picada: 1 berenjena, 3 cucharadas de carne de cerdo picada, 1 taza de arroz, 1 taza de agua Condimento A: 1 cucharada de salsa de soja, 1 azúcar/ 2 cucharadas, 1 cucharadita de sal, 1/3 cucharada de aceite de sésamo Condimento B: 1/2 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de jengibre picado, 1 cucharadita de sal, 1/3 cucharada de cebolla verde picada, ajo picado 1/2 cucharada de chile picado pimienta 1/3 cucharada

Berenjena mezclada con arroz

Operación: (1) Quitar los tallos de la berenjena, cortar en trozos pequeños, remojar en agua, esperar hasta que esté cocida Retirar y escurrir el agua. (2) Lavar el arroz, escurrirlo y remojarlo en 1 taza de agua durante 20 minutos. Agregue las rodajas de berenjena, la carne de cerdo picada y el condimento A, revuelva brevemente, luego póngalo en una olla arrocera y cocine al vapor hasta que esté cocido. (3) Después de que se active el interruptor, no abra la tapa de la olla arrocera y deje que el arroz con salsa de tomate hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego abra la tapa, agregue el condimento B y revuelva uniformemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz.

Bibimbap de puerro

Información: Ingredientes: 20 puerros (finos), 2 huevos salados, 1 taza de arroz, 1 taza de agua, condimentos: 1 cucharadita de sal, 4 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas chile en polvo

Instrucciones: (1) Lavar y escurrir el arroz, luego remojarlo en 1 taza de agua durante 15 a 20 minutos. 2) Lavar las flores de cebollino y dejarlas en remojo durante 30 minutos, escurrirlas y cortarlas en trozos de 1 a 2 cm y reservar. Cáscaras de huevo saladas, cortadas en cubos de 0,5 cm y reservadas. (3) Mezcle los huevos salados y los condimentos con el arroz y cocine juntos. Después de encender el interruptor, agregue los gajos de flor de puerro, tape la olla y cocine por otros 15 minutos. Finalmente, use una cuchara de arroz para mezclar suavemente de abajo hacia arriba y sirva.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , soy tan fuerte

Hacer bizcocho en arrocera

Trabajo de preparación:

4 huevos, 90 gramos de harina (tamizada 1-3 veces), 60 gramos de azúcar blanca (puedes reducir la cantidad si tienes miedo de engordar), un poco de leche (añadida para mezclar bien la harina), un poco de aceite vegetal (no te atrevas a usar mantequilla, por miedo a que se solidifique y el pastel no se desarrollará).

Abrir:

1 Separar las yemas y las claras y colocarlas en dos recipientes limpios, sin agua y sin aceite.

2 Añade 20 gramos de azúcar a las yemas y empieza a remover hasta que el azúcar se disuelva.

3 Añade la harina a las yemas de huevo en tres tandas y mezcla uniformemente, no mezcles demasiado.

4. Añade aceite y leche a la harina. La harina debe mezclarse bien, de lo contrario la mezcla no quedará uniforme. Mezclar bien y reservar.

5 Ahora empieza a batir las claras, agrega 2~3 gotas de jugo de limón a las claras, será fácil de batir (acabo de descubrir el secreto hace poco, jeje), agrega las 40 restantes. gramos de azúcar 3 veces mientras se bate, hasta que el recipiente esté boca abajo y deje de fluir.

6 Bien, ahora mezcla las claras y las yemas. Primero, vierta un tercio de las claras en la pasta de yema, use una espátula plana para batir suave y rápidamente en una dirección de abajo hacia arriba, luego vierta la pasta de yema en las claras restantes y bata de la misma manera. forma.

7 Engrasa el fondo de la arrocera con aceite y precaliéntala un poco (asegúrate de hacerlo rápido, de lo contrario la masa del bizcocho burbujeará con el tiempo y el bizcocho no subirá), luego pon la masa del bizcocho Viértelo y enciende la olla arrocera.

8 Bien, puedes lavar el montón de ollas y sartenes que acabas de usar.

9 La olla arrocera saltará pronto, déjela mantenerse caliente durante unos 5 minutos, presiónela nuevamente, salte nuevamente, manténgala caliente durante 10-15 minutos y estará bien. Si te preocupa, puedes introducirle un palillo. Si no queda bizcocho pegajoso significa que ya está lista.

Sopa

La sopa más sencilla: sopa de algas y huevo.

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Ingredientes: dos paquetes de algas Sizhou (cualquier marca de camarones es aceptable, no necesariamente Sizhou), un huevo

Utensilios: lonchera (debe ser de acero inoxidable, lo mismo a continuación), un par de palillos

Método: Huevos con arroz, huevos con arroz, huevos con arroz, huevos con arroz, huevos con arroz.

>Método: Poner los huevos en la lonchera, poner las algas, llevarlas al cuarto de agua hirviendo y calentar el agua directamente (no se puede usar termo) y remover mientras se agrega

Anexo: Porque el Las algas instantáneas contienen sal y glutamato monosódico, incluso se omiten todos los condimentos. Además, puedes añadir cebolla verde picada (cortada con tijeras), tomates, pepinos, champiñones, etc. según tu gusto personal para que quede más rica que la sopa de aguas blancas de la cantimplora.

Roja Sopa de cordero con dátiles:

El cordero es nutritivo pero no seco, puedes beberlo durante la temporada de camarones y los dátiles rojos pueden disipar el olor. Esta sopa es más adecuada para personas con problemas estomacales.

Ingredientes: rodajas de cordero para estofado, cantidades adecuadas de dátiles rojos, sal y pimienta

Utensilios: Poner las rodajas de cordero, los dátiles rojos, sal y pimienta en la olla eléctrica

La olla arrocera es un buen lugar para personas con problemas estomacales. p> Utensilios: olla arrocera, vaporera (viene con la olla arrocera), lonchera

De hecho, puedes cocinarlo directamente en la olla arrocera, pero por cierto, hay una vaporera para cocinar

Método: Coloque el cordero y los dátiles rojos en una lonchera y enjuáguelos con agua hirviendo hasta que esté lleno (el cordero está casi cocido en este momento), luego cubra la tapa de la lonchera y cocine al vapor. en la vaporera hasta que el arroz esté cocido

Si eres niña, puedes agregar un poco de Angelica sinensis y cocinar juntos, que no solo nutre la sangre sino que también elimina las pecas

Luego es algo un poco más complicado: sopa de muslos de pollo

La sopa está buena, y los muslos de pollo también están riquísimos, matando dos pájaros de un tiro

Ingredientes: Dos muslos de pollo, un unos cuantos hongos shiitake secos, algunos camarones, vieiras, baya de goji y dátiles rojos (incluso si los traes de casa, no es necesario que los agregues si no los tienes. Puedes usar hongos shiitake secos en lugar de hongos shiitake frescos). ) y un poco de sal

Método: Primero marina las piernas de pollo con sal. Usa una olla arrocera para cocinar el arroz mientras hierve el agua, agrega los champiñones y los camarones secos. Después de que hierva el agua, agrega el pollo. Cocer las piernas hasta que el agua vuelva a hervir. Dar la vuelta a las piernas de pollo y poner a cocer, cocinar durante media hora aproximadamente, agregar los condimentos y listo.

También puedes agregar fideos u otras cosas, o agregar. col y cocinar juntos, ambos son muy deliciosos

Esta es la primera vez que vi muslos de pollo cocinados en una olla arrocera. p>Platos

Gambas al ajillo

Ve al mercado a comprar gambas, fideos, aceite de cacahuete y ajo picado. Estos servirán.

Picamos el ajo, cuanto más picado mejor, luego lo repartimos en el fondo del plato y lo repartimos uniformemente. Necesitas más ajo, al menos hasta cubrir el fondo del plato. Hervir los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, luego sacarlos y esparcirlos junto al ajo picado. Lavar las gambas y colocarlas junto a los fideos. Luego agregue al plato sal, esencia de pollo, una pequeña cantidad de vino de cocción y aceite de maní. Debe haber un poco más de aceite de maní, de lo contrario no sabrá bien. Pero no demasiado, de lo contrario quedará grasoso.

Vale, si no pones nada, probablemente el aceite de maní se esparcirá uniformemente en el fondo del plato, de modo que los fideos se puedan mojar en el aceite. Si pones los fideos primero y luego ves cómo se derrama el aceite de maní, probablemente ya esté casi listo.

Después de completar los pasos anteriores, coloca el plato en la olla arrocera para cocinar al vapor. Después de cocinar al vapor, puedes sacarlo y comer

Sopa de frutas

I. Estoy acostumbrado a comer pescado grande, carne grande, por favor ajústala :)

Ingredientes: Dos manzanas, de esas manzanas amarillas arrugadas, baratas y con buen sabor.

Una naranja

Una piña

Una pera

Esta es la primera vez que como una manzana.

Una pera

Unos 70 gramos de azúcar de roca

Pelar y descorazonar las piñas, las manzanas y las peras, y cortar la pulpa en trozos cuadrados de 3 cm. Pelar las naranjas y abrirlas una a una.

Mete todas las frutas en la arrocera y vierte agua hirviendo. Ten cuidado de no echar demasiada agua. Personalmente se recomienda no sumergir las frutas solo el 80% de la altura. frutas.

Ponle azúcar de roca, unos 20 granos, no añadas más.

Enciende el interruptor, cocina durante unos 20 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.

Garantizado un mejor sabor que la comida enlatada

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Sal paloma con curio

Ingredientes: Dos palomas, cantidades adecuadas de algas, jengibre, cebolla verde y aceite

Método:

1 Lavar y secar las palomas después de comprarlas.

2. Aplicar uniformemente la sal y el curio de pollo en polvo sobre los pichones y dejar marinar durante más de 1 hora para que absorban el sabor.

3. En la olla, agregue el jengibre y las cebolletas. Póngalo en el vientre de la paloma marinada y luego póngalo en la olla arrocera. Presione el interruptor y ayude a la paloma a cambiar de posición hasta la mitad. Cuando el interruptor salte, la paloma podrá comer. él.

El color de las palomas producidas de esta manera no era tan popular, pero el sabor era muy bueno. El lechón se comió la mitad de una sola vez, más los hígados de dos palomas.

El método del pollo con sal y curio es el mismo, pero utiliza 1/2 paquete de pollo con sal y curio en polvo. Si desea que la piel de la paloma tenga más fragancia, puede presionar el interruptor de la olla arrocera unas cuantas veces más.

Cómo hacer guiso de patatas

Ingredientes: 200 gramos de patatas, 100 gramos de grasa y magro de cerdo, 1 cucharada de salsa de soja (15 ml), 10 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, 300 gramos de arroz, 80 ml de aceite

Cortar las patatas y la grasa y magro de cerdo en tiras o dados, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en cantidades adecuadas (se puede utilizado para la cocción normal) y reservar. Vierte aceite en el wok y caliéntalo (nota: añade una cantidad adecuada de aceite). Luego agrega la carne en rodajas, la cebolla, el jengibre y el ajo, sofríe hasta que esté cocido, agrega la salsa de soja y la salsa de soja light y apaga el fuego.

Nota: Este arroz debe estar hecho de arroz de alta calidad, como arroz del noreste, arroz de Tianjin, arroz Xiaozhan, etc. El arroz del noroeste de Ningxia también es bueno. Coloque el arroz preparado en la olla arrocera. Luego agréguelo al salteado Mezcle buena carne y papas cortadas en cubitos Mezcle las papas, la carne y el arroz de manera uniforme, agregue sal y salsa de soja según su gusto personal, luego viértalo en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua para cocinar a fuego lento. arroz, presione el interruptor y déjelo solo. Arroz, arroz, carne, arroz, agua. En este momento, encontrará que con unos pocos sonidos de "clic, clic", el arroz estará listo. Después de algunos sonidos de "clic, clic", el arroz estará listo.

Cocina de inducción

1) Hacer sopa de pollo

Ponga agua adecuada en la olla de sopa, ajuste la función de la cocina de inducción al programa de preparación de sopa y configúrelo según sus necesidades y espere hasta que el agua hierva. Luego agregue jengibre, ginseng, baya de goji, raíz de angélica, regaliz, azufaifa, sal y (MSG) una cantidad adecuada. durante 15 segundos, luego agregue el pollo y cierre la tapa. Cuando termine el tiempo establecido, el despertador indicará que ha terminado la preparación de la sopa y el despertador indicará que la preparación de la sopa está bien. Generalmente, es mejor configurar el tiempo en 2 horas. Algunos programas de cocción de sopa en cocinas de inducción no tienen función de temporizador, pero el programa también está predeterminado en 2 horas.

(Eficacia; nutrir la sangre y nutrir la piel)

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2) Sopa de maíz, costillas y soja

Ponga agua adecuada en la olla sopera, ajuste la función de la cocina de inducción al programa de cocción de sopa, configure el temporizador según sus propias necesidades, comience a hervir hasta el agua hierve, luego agrega las mazorcas de maíz tiernas, remoja la soja hasta que se hinchen, pon sal y dátiles rojos en agua hirviendo, agrega las costillas después de unos 30 segundos, tapa la olla, espera hasta que termine el tiempo programado y suene la alarma. El reloj indicará que la sopa está bien. Generalmente, configurar el tiempo en 2 horas dará mejores resultados. Algunos programas de preparación de sopa de cocinas de inducción no tienen función de temporizador, pero el programa también tiene un valor predeterminado de 2 horas.

(Función: Suplementar proteínas)

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3) Hongo de nieve de azúcar de roca

Todo el método es muy sencillo, puedes hacerlo para calmar tu garganta si tienes tiempo:

Solo son unos pocos ingredientes: agua, papaya, hielo cubitos y hongo de las nieves

Cortar la papaya en rodajas y una pequeña cantidad de hongos de las nieves, remojarla en agua y poner cinco cuencos de agua. Junte cinco tazones de agua y póngalos en la cocina de inducción.

Estará lista para comer en unos 40 minutos a una hora. La papaya se vuelve suave y se puede oler el olor fragante.

El azúcar lo puedes poner al final. Si te gusta el dulzor, puedes poner más.

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Tomates, revuelto de huevos y pepinos crudos

Preparación: un tomate, una cebolla de verdeo, dos huevos, un pepino y un plato de gachas de mijo cocinadas la noche anterior (mijo, maíz y arroz cocidos juntos).

Picar las cebolletas y batirlas bien con los huevos, añadir un poco de sal, poner el bol esmaltado en la cocina de inducción, poner un poco de aceite de cacahuete, bajar el fuego al mínimo, añadir los huevos cuando el aceite esté caliente, luego Baje el fuego para mantenerlo caliente, de modo que la temperatura del aceite no sea demasiado alta y se queme. En la olla de coque, los nutrientes de los huevos también se mantienen bien y no es probable que produzcan carcinógenos. Es hora de pelar la piel de los tomates y cortarlos directamente en la olla con un cuchillo. Ponga a fuego medio y deje que el jugo de tomate y los huevos se mezclen completamente. En este momento, el jugo de tomate se liberará. El fuego alto no aumentará demasiado la temperatura de la comida, mientras que el fuego lento permitirá que se cocine una gran cantidad. licopeno antioxidante que se producirá. Durante unos 2 minutos apaga el fuego, vierte la papilla de mijo, lava y pela los pepinos, córtalos en rodajas con un cuchillo y ponlos en la olla. Un delicioso y nutritivo desayuno está listo. El pepino con aroma a cebolla verde y huevo se combina con el jugo de tomate agridulce. La parte blanca es roja y la parte amarilla es verde. Está realmente lleno de color, sabor y nutrición. La clave es hacerlo con un solo cuenco esmaltado

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Una forma súper sencilla de hacer pasteles ( no requiere horno) ) Herramientas: una olla arrocera

Ingredientes: 1: cuatro huevos, un metro de cucharada de harina, una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio (levadura), dos cucharadas pequeñas de maicena, aceite para ensalada, blanco azúcar, unas pasas

Preparación:

Primero cascar los huevos en un recipiente y, sin dejar de remover, añadir azúcar (añadir más o menos según gusto personal), harina, maicena, repostería. refresco, una pequeña cantidad de aceite para ensalada y pasas. Mezcle los huevos y otros ingredientes hasta obtener una masa muy fina (si se agrega demasiada harina a la masa (si se agrega demasiada harina, la masa probablemente quedará espesa y no esponjosa). )

Cepille la olla arrocera con un cepillo. Agregue una capa de aceite de ensalada para que el pastel sea antiadherente y fácil de verter. Vierta la masa del pastel mezclada, cubra la olla y voltee el arroz. Coloque la olla en la posición de cocción hasta que escuche que la olla arrocera salta a la posición de mantener caliente. No puede sacarla de la sartén de inmediato. Debe mantenerla caliente durante diez minutos para permitir que el pastel se expanda por completo. Sale a los diez minutos. Usa un plato grande para darle la vuelta en la arrocera. Rocíalo con el delicioso bizcocho de pasas y listo, el sabor no es peor que el que se hace en el horno, además es sencillo y cómodo. , muy indicado para amigos que no tienen horno