La relación entre riboflavina y caroteno

1. Riboflavina, que también se llama vitamina B2. Nuestros cuerpos necesitan riboflavina para ayudar a convertir las proteínas, grasas y carbohidratos de los alimentos en energía. Además, la riboflavina participa en muchos otros procesos fisiológicos, incluido el crecimiento y la reparación celular, la producción de glóbulos rojos y los efectos antioxidantes.

2. El caroteno es un tipo de pigmento natural de las plantas, que se encuentra principalmente en frutas y verduras de color amarillo y naranja. El más común de ellos es el betacaroteno. En el cuerpo humano, el betacaroteno se puede convertir en vitamina A, una vitamina importante para la visión y el sistema inmunológico.