Colección completa de sopa de pato para aliviar la tos
Valor nutricional:
Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas B, C, E, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo, cobre y zinc.
Apto para el público:
La población en general puede consumirlo.
Contraindicaciones:
Las personas con constitución fría con deficiencia de yin y bazo y estómago fríos no deben comer demasiado.
Sopa de pato guisado con piel de mandarina y Chuanxiong
Materiales necesarios
200 gramos de carne de pato, 100 gramos de rábano verde, 10 gramos de piel de mandarina, 10 gramos de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, 10 gramos de Chuanxiong.
Receta de sopa de pato guisada con piel de mandarina y Chuanxiong
1 Durante el proceso de limpieza de la carne de pato, se extraerán todos los órganos internos y se lavará la sangre.
2. A continuación cortamos el pato en trozos grandes, no demasiado grandes, y los escaldamos en agua hirviendo para quitar el olor a pescado.
3. Pelar directamente el rábano, lavarlo y cortarlo en trozos. Lavar y cortar la piel de mandarina en tiras y reservar.
4. En este momento poner agua en la olla, no poca, porque es sopa. Ponga la carne de pato, el jengibre, el Chuanxiong y la cáscara de mandarina en la olla y déjela hervir.
5. Después de hervir, añade el rábano y cocina a fuego lento durante dos horas.
6.Por último, empezamos a sazonar, añadimos una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y ya está listo para comer una vez derretido.
Efectos y funciones del pato guisado en piel de mandarina y sopa Chuanxiong
Los beneficios de esta sopa para el cuerpo humano: humedecer los pulmones y aliviar la tos, regular el qi y reducir la flema, embellecer la piel,etc. La vitamina C y el oligoelemento zinc del rábano pueden mejorar la inmunidad humana y mejorar la resistencia a las enfermedades. El aceite de mostaza del rábano puede promover la peristalsis gástrica, abriendo así de manera efectiva el apetito de las personas y aumentando el apetito. La cáscara de mandarina puede reducir la flema, especialmente al toser. El pato viejo puede eliminar toxinas del cuerpo. En verano, tienen muchas toxinas en el cuerpo y necesitan ser excretadas a tiempo, por eso la carne de pato es muy buena. Ligusticum chuanxiong activa la circulación sanguínea y promueve el qi, y también tiene el efecto de aliviar la tos. Esta receta es para ayudar al cuerpo humano a regularse, por lo que las personas con constitución débil no deben perdérsela.
La sopa de pato guisada con cáscara de mandarina y Chuanxiong tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, y tiene buenos efectos para el cuidado de la salud y la función de regular el qi y fortalecer el cuerpo.