¿Cómo freír el champiñón ostra rey?
Prólogo
Pleurotus eryngii tiene pulpa gruesa, estípites gruesos, textura crujiente, sabor excelente y un aroma especial a almendra. Tiene el mejor sabor entre el género Pleurotus, por lo que se le conoce como el "Rey de los hongos ostra". Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y equilibrado, y es un producto nutricional para la salud rico en proteínas y bajo en grasas. El cuerpo fructífero de Pleurotus eryngii contiene 18 tipos de aminoácidos y algunos elementos minerales, ocho de los cuales son esenciales para el cuerpo humano. Es comparable a los alimentos con carne y huevo.
Carne frita de Pleurotus eryngii
Ingredientes: 250 g de seta de ostra, 50 g de lonchas de cerdo, 100 g de hongo negro
Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, materia prima Bombear una cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar las setas de cardo
2. Cortarlas en rodajas finas y blanquearlas en agua hirviendo. /p>
3. Hongos Remojar, lavar y cortar en floretes pequeños
4 Cortar el cerdo en rodajas
5 Añadir las rodajas de cerdo a la olla caliente. p>
6. Añade la salsa de soja ligera
7. Añade los hongos
8. Añade la cantidad adecuada de sal.
10. Sofreír Añade uniformemente una cantidad adecuada de glutamato monosódico
11 Ya está fuera de la olla
Vieiras salteadas con apio y champiñones ostra<. /p>
Ingredientes: 1 puñado pequeño de apio, 3 champiñones ostra, 8 vieiras frescas, un poco de jengibre rallado, 1 chile, 2 cucharadas de salsa dulce y picante tailandesa, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja , 1 cucharadita de vino de arroz,
Pasos:
Preparar primero los materiales necesarios. Retirar las vieiras del hielo y secarlas. Cortar las verduras en tamaños adecuados para su uso posterior.
2. Después de calentar la sartén, añade 1 cucharada de aceite y saltea el jengibre rallado hasta que esté fragante.
3. Luego agregue los champiñones ostra y saltee el chile hasta que esté fragante.
4. A continuación, añade el apio y mezcla ligeramente.
5. Finalmente agregue las vieiras y todos los condimentos, saltee rápidamente durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
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