El método más auténtico de sopa de pollo con baya de goji y ñame

Para mi cumpleaños, compré un pollo nativo y quería guisarlo directamente. Dije que el pollo nativo estaba demasiado aceitoso, así que también podría agregarle un poco de ñame o algo para guisarlo, así que fui a comprar ñame de hierro bajo la lluvia, pero todavía estaba muy aceitoso...

Ingredientes

Ingredientes: Medio pollo autóctono, un ñame;

Accesorios: baya de goji, dátiles rojos, longan, jengibre, sal.

Sopa de Pollo con Wolfberry y Ñame

1

Ingredientes para preparar: medio pollo, dátiles rojos, longan y jengibre.

2

Cortar el pollo en trozos pequeños, añadir el jengibre, cocinar y reservar.

Tres

Recoger los trozos de pollo de otra olla, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir longan, dátiles rojos, jengibre, etc. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora.

Cuatro

Preparar el ñame picado

Cinco

Después de que la olla a presión esté desinflada, ábrela, agrega el ñame preparado y Continuar el fuego Hervir a fuego lento durante unos diez minutos.

Seis

Agregue la cantidad adecuada de baya de goji después de cocinar.

Consejos

La sopa de pollo local es muy fresca, sin condimentos adicionales, muy fresca y dulce. Después de guisar el pollo, agregue el ñame (el ñame es fácil de cocinar).