¿Qué papilla te trae un regusto interminable?

Gachas de huevo en conserva y carnes magras: Ingredientes: arroz, solomillo, huevos en conserva, guisantes. Condimentos: cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo. Práctica: 1. Lavar el arroz y cocinar las gachas como de costumbre (agregué unos guisantes remojados). 2. Marinar el lomo con una cucharada de vino de cocción durante un rato. 3. Ponlo en la olla y cocina un rato. Cuando esté cocido al 70%, sácalo, córtalo en cubos y marinalo con un poco de sal y salsa de soja. 4. Cortar los huevos en conserva y cocinarlos al vapor en una olla. Como los huevos crudos en conserva tienen un sabor especial, basta con cocinarlos al vapor. 5. Una vez que la papilla esté lista, agregue los huevos en conserva y la carne magra, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado y continúe cocinando a fuego lento. 6. Cuando todos los ingredientes estén completamente cocidos, agrega la esencia de pollo y unas gotas de aceite de sésamo y sirve.

? Gachas de pollo: Método: 1. Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y marinarla con sal y aceite por un rato; cocinar la papilla de arroz blanco, agregar el pollo desmenuzado cuando esté medio cocido, sofreír bien y luego cocinar cuando la papilla esté casi lista, agregar un poco; Verduras sazonadas como jengibre rallado y agregar sal. Bebe de la olla. 2. Muy importante (la mayor diferencia entre las gachas de verduras y las gachas de arroz blanco): las gachas de verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo. Después de lavar el arroz, asegúrese de remojarlo en agua durante diez minutos, luego tritúrelo con un rodillo y contrólelo hasta que quede medio grano. De esta forma la papilla tarda menos en cocinarse y sabe mejor. Esto se llama "laminación en bruto". 3. Consejo importante (quizás todo el mundo lo sepa): Agrega suficiente agua a la papilla una vez, no la agregues dos veces. 4. Si corta el pollo en cubos y agrega un poco de cebollino rallado después de cocinarlo, estará cerca de las "gachas de pollo" de Guangzhou.