¿Cómo comer setas de madera de olmo?

El olmo se puede freír, asar, guisar y saltear. El olmo es delicioso y tierno. Se recomienda freírlo con carnes magras, encurtidos, brotes de bambú encurtidos, jamón y otros ingredientes, o guisarlo con carne.

El olmo, también conocido como Pleurotus elata, Pleurotus elmum y Pleurotus elmum, es un hongo leñoso comestible que pertenece al género Agaricus. Hay más especies salvajes de Pleurotus de cabeza dorada en el noreste.

El olmo blanco presenta numerosos cuerpos fructíferos, agrupados o agrupados, de color amarillo dorado. El sombrero del hongo tiene forma de trompeta, es liso, de 2 a 10 cm de ancho, carnoso, con bordes rizados y la pulpa del hongo es blanca.

El olmo es delicioso y nutritivo. Contiene proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes, especialmente ricos en aminoácidos y altos niveles de aminoácidos esenciales.