¿Qué platos o sopas se pueden hacer con durazno?

Ingredientes: 5 melocotones (preferiblemente melocotones amarillos, el color es hermoso; pero aquí no vendemos melocotones amarillos, así que usamos melocotones comunes)

Accesorios: 1 trozo grande de azúcar de roca

Ejercicio:

Pon un poco de sal en el agua, remoja los melocotones comprados en el agua con sal un rato y luego frótalos suavemente con las manos para hacer Todos los pelos de melocotón se caen y luego enjuágalos con agua limpia.

Pelar todos los melocotones lavados.

Dibuja un círculo alrededor del melocotón pelado a lo largo del melocotón, como se muestra en el lado izquierdo de la imagen de abajo, y luego usa un cuchillo para partirlo de izquierda a derecha para dividir fácilmente el melocotón en dos mitades. Cortar el melocotón por la mitad, la mitad con el hueso y la otra mitad sin el hueso.

Pica todos los melocotones deshuesados ​​al tamaño deseado.

Coloca una olla limpia, introduce las rodajas de melocotón cortadas y luego añade un poco de azúcar de roca (la cantidad de azúcar de roca la puedes añadir según tu propio gusto).

Vierte un poco de agua, suficiente para cubrir los melocotones, luego tapa con una tapa y enciende el fuego alto. Después de que el fuego hierva, cocina a fuego lento durante 10 minutos. Cuando los duraznos se vuelvan transparentes, apaga el fuego.

Colocar los melocotones cocidos junto con la sopa en un frasco de vidrio esterilizado con agua hirviendo, cerrar el tapón, enfriar y conservar en el frigorífico.