Cómo hacer auténticas tortitas de tocino

Para hacer masa dorada, coloque los fideos y los condimentos en un bol con anticipación, luego hierva el aceite caliente en una olla y vierta el aceite en un bol lleno de harina. A continuación se muestran algunos métodos:

Materiales de preparación: 500 gramos de panceta de cerdo, una cantidad adecuada de cinco especias en polvo, 300 gramos de harina, una cucharada de aceite para ensalada y un cebollino. Un poco de pasta de judías

Pasos de elaboración:

Guardar dos cucharadas de 1 y 300g de harina, mezclar el resto con la harina, tapar con film transparente y reservar.

2. Colocar una cortina humeante en la olla, poner la panceta de cerdo al vapor en la salsa para preparar el tocino.

3. Tapar la olla, mantener el fuego durante 3 o 4 minutos, apagar el fuego y seguir fumando sin abrir la tapa.

4. Poner en un bol la harina y un poco de pimienta de Jamaica.

5. Vuelve a encender el fuego, vierte un poco de aceite en la olla, vierte el aceite sobre la harina reservada, caliéntala al 60% y revuelve hasta que la masa esté lista.

6. Masa

7. Enrollar la masa en láminas finas y pincelar con masa.

8. Doblar por la mitad

9. Pincelar nuevamente la masa de hojaldre y doblarla por la mitad.

10. Vuelve a doblar la cara y hazla redonda.

11. Estirarla finamente y ponerla en la olla darle dos vueltas y ya estará prácticamente cocido.

12, cortados por la mitad

13, lonchas de cerdo al vapor

14, salsa, carne, puerros

15, hacer pastel de tocino Se acabó.