Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Las raíces del durián están un poco podridas. ¿Puedo?

Las raíces del durián están un poco podridas. ¿Puedo?

Durian es una fruta común en la vida. Su carne es regordeta, dulce y deliciosa, y tiene muy buen sabor. Es muy popular entre la gente y mucha gente come durian con regularidad. El durian se mantiene fresco por poco tiempo, por lo que debes comerlo tan pronto como esté maduro. Si encuentras un poco de podredumbre en las raíces, es posible que esté estropeado.

Primero, las raíces del durián están un poco podridas. ¿Cómo estás? Probablemente no sea bueno.

Para determinar si el durian se ha echado a perder, puedes olerlo a través de las grietas de la cáscara del durian. Si hueles alcohol, debe ser malo. Si el durian que acabas de comprar está pegajoso, significa que está maduro. En cuanto a él, está roto, pero se nota el olor.

El durián es maduro, dulce y delicioso. Seleccione dos espinas adyacentes de las espinas del caparazón, sostenga las puntas de las espinas con las manos y apriete hacia adentro. Si se puede "cerrar" fácilmente, demuestra que el durián es suave y maduro. Si te sientes muy fuerte y no puedes sostenerlo en absoluto, eso demuestra que el durian está relativamente crudo.

Si quieres elegir uno con la cáscara agrietada, lo mejor es elegir uno que no esté demasiado agrietado, es decir, que apenas haya empezado a agrietarse, porque si la fruta ya se ha agrietado, la La pulpa expuesta se contaminará y estropeará fácilmente. Si eliges durian maduro y fresco, lo mejor es disfrutarlo lo antes posible después de regresar a casa. No lo guardes por mucho tiempo, de lo contrario se deteriorará fácilmente.

2. Cómo conservar el durián 1. Cómo conservar la pulpa de durian La pulpa no comestible se puede almacenar en el refrigerador, pero el durian tiene un olor fuerte, lo que fácilmente puede hacer que otras cosas en el refrigerador emitan un olor peculiar, comúnmente conocido como "mal olor".

Consejo: primero selle el durian en una bolsa de plástico, póngalo en una lonchera y luego guárdelo en el refrigerador, para que otros alimentos en el refrigerador no huelan.

2. Cómo conservar el durian que acabas de comprar, tiene un periodo de vencimiento. En términos generales, lleva algún tiempo madurar verdaderamente después de una recompra. Puedes guardarlo en un lugar fresco en este momento, porque la cáscara de durian te brindará una buena protección. Una vez que la cáscara del durian se agrieta naturalmente, está lista para comer. Si el durian no se agrieta, golpee ligeramente la cáscara con una tira delgada de madera para producir un sonido áspero. También se puede comer.

3. Cómo elegir durián 1. Mira el color de la superficie del durian. Todos sabemos que el durián tendrá una cáscara gruesa al elegir durián, lo que demuestra la madurez del durián. Si queremos elegir durián maduro, debemos elegir la cáscara. El color parece dorado, pero cuanto más oscuro mejor. El color tiende a permanecer más tiempo. Si elegimos durian, encontraremos que además del amarillo dorado, también hay algo de amarillo claro o verde claro en la cáscara. No se recomienda comprar este tipo de durian. La carne de durian en la carne de durian será muy amarga y desagradable después de comprarla, y tendrá un gran impacto en la textura y el sabor.

2. Mire el grado de apertura del durián. En general, los durián que se venden en los centros comerciales florecerán y que florecen con frecuencia es un signo de madurez, pero eso no significa que cuanto más grande sea la floración, más grande será la floración. Más maduro será el durian. De hecho, debes hablar con moderación. Si es demasiado pequeño, probablemente esté recién hecho, pero si es demasiado grande, es demasiado largo. La madurez excesiva afectará el sabor. Intenta elegir un durian grande para que esté maduro y fresco.

3. A la hora de pesar, puedes elegir durianos del mismo grado y ponerlos en tus manos. Cuanto más pesado es el durian, más pulpa y mayor madurez.