Composición nutricional de los huevos en conserva

Nombre del nutriente Contenido de nutrientes Energía 171 kcal Proteínas 14,2 g Grasas 10,7 g Carbohidratos 4,5 g Ácido fólico 13,4 mcg Colesterol 608 mg Vitamina A 215 mcg Tiamina 0,06 mg Riboflavina 0,18 mg Niacina 0,1 mg Vitamina E 3,05 mg Calcio 63. mg Fósforo 165 mg Potasio 152 mg Sodio 542,7 mg Yodo 6,8 μg Magnesio 13 mg Hierro 3,3 mg Zinc 1,48 mg Selenio 25,24 μg Cobre 0,12 mg Manganeso 0,06 mg Los datos anteriores están referenciados en Nutrición y Seguridad Alimentaria del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades. Prevención. Autor de "Lista de composición de alimentos chinos (2002)".