Cómo escribir 7 artículos seleccionados para el resumen de fin de año del camarero
El tiempo pasa entre nuestros dedos, y nos disponemos a despedir este año. Necesitamos resumir y repasar el trabajo del próximo año. Al resumir el trabajo de un año, podemos reconocer efectivamente nuestras propias deficiencias. ¿Desde qué aspectos debe redactarse el resumen laboral anual del puesto? Una vez completada la recolección, presente el resumen de fin de año al camarero. ¡Se recomienda marcar esta página y este sitio como favoritos para lecturas posteriores!
Durante este año, xx Hotel ha experimentado grandes cambios bajo la gestión conjunta de xx Company y xx Company. Los accionistas de estas dos empresas han invertido mucho dinero para actualizar y renovar algunas de las instalaciones del hotel. El tercer piso, que había estado abandonado durante muchos años, se inauguró oficialmente después de una renovación, lo que hasta cierto punto llenó el vacío en los proyectos de entretenimiento del hotel y completó los proyectos de servicios del hotel. En respuesta al problema de los olores en las habitaciones, el problema de la ventilación se resolvió fundamentalmente abriendo las ventanas y se actualizaron uniformemente los viejos televisores de las habitaciones, lo que trajo vitalidad y esperanza al hotel.
Con la actualización del equipamiento del hotel, la mejora de los elementos de servicio y una mayor mejora del nivel de servicio del personal, xx Hotel ganó el segundo lugar en la historia de la reseña de 200 estrellas y ganó una gran reputación en la industria hotelera. Se trata de la gestión eficaz de los líderes a nivel de tienda y los esfuerzos de los empleados del hotel. Por lo tanto, el hotel presta más atención a la construcción de la civilización espiritual de los empleados, crea un buen espacio habitable para los empleados, transforma la lavandería del hotel en un espacioso restaurante para empleados y sala de actividades para empleados, y agrega tenis de mesa, mesas de ping-pong, ajedrez y cartas. y otros proyectos de entretenimiento, y más. Se llevan a cabo varias competiciones varias veces, lo que no solo mejora la condición física de los empleados, sino que también enriquece su tiempo libre. El hotel también ha instalado agua caliente solar en las habitaciones de los empleados, lo que soluciona el problema de que los empleados se bañen en invierno.
Cómo escribir un resumen de fin de año para un camarero (Capítulo 2) ¡El tiempo vuela muy rápido! En un abrir y cerrar de ojos, 20XX llega a su fin. Mirando retrospectivamente el trabajo del año pasado, se puede decir que ha habido "altibajos * * *".
20XX, x, x, me acabo de graduar del campus. Ven a la gran ciudad de xx para buscar tu propio trabajo y salir a caminar. Finalmente llegué al hotel xxx y me convertí en miembro de la gran familia del departamento de catering.
El siguiente es un resumen de mi trabajo como camarero de restaurante:
Primero, hacer un buen trabajo
1. Ser capaz de adaptarme rápidamente al trabajo. y llevarse bien con colegas, completar la recepción de invitados correspondiente y tener una gran capacidad de aprendizaje.
2. Capaz de comunicarse con los huéspedes y pedirles que completen el "Formulario de comentarios de los huéspedes" para ayudarnos a mejorar la calidad y el nivel del servicio. Por ejemplo, registre cuidadosamente a qué cliente le gusta qué plato. ¿Qué huésped tiene alguna petición especial de platos? Qué huésped prefiere qué bebida, etc.
3. Capaz de realizar concienzudamente el trabajo asignado por el capataz.
Si no lo sabes, preguntarás a tus compañeros o líderes a tiempo. Si encuentro algo que no sé en el servicio al cliente, consultaré a mis colegas o líderes.
4. Ser capaz de comprender y tratar correctamente tus propios errores, atreverte a admitir los errores cuando los cometas y corregirlos cuando sepas que están mal.
5. Puede tomar la iniciativa de aprender habilidades de servicio relacionadas de otros colegas. Mejorate a ti mismo.
6. Trabaja con cuidado y atención. Haré mi trabajo en serio.
7. Ser capaz de liderar bien a los recién llegados para que puedan dominar los conocimientos de servicio relevantes lo antes posible y completar la recepción del cliente de forma independiente.
En segundo lugar, deficiencias
1. No es lo suficientemente audaz y flexible. Cuando se encuentran con emergencias, no se adaptarán y solo pedirán ayuda a los demás ciegamente.
2. Falta de capacidad para trabajar en equipo. Cuando coopere con otros para completar la recepción de un cliente, no cooperaré tácitamente con mis colegas y solo trabajaré solo.
3. La comunicación con los invitados no es lo suficientemente generosa y el discurso no es lo suficientemente claro.
En el nuevo año, trabajaré duro para mejorar las deficiencias anteriores y me esforzaré por hacer un mejor trabajo.
Cómo escribir un resumen de fin de año para un camarero (Capítulo 3) Los líderes pertinentes me nombraron jefe del departamento de habitaciones del hotel Shelly. Durante la prueba de tres días, descubrí los siguientes problemas:
Primero, la gestión de la salud.
1. Al limpiar el baño de visitas, no siga la operación estándar y utilice una toalla de baño para limpiar el piso del baño.
2. Siéntete libre de escurrir el agua sucia del trapo sobre la alfombra.
3. La basura de la habitación no se limpió según las normas. El mapa de conveniencia se colocó directamente en las escaleras del paso de huéspedes, lo que provocó que el agua sucia fluyera al suelo.
4. La sala de máquinas eléctricas al lado del almacén está desordenada y desordenada.
5. El personal de limpieza ocupó los recursos del hotel a su antojo y amontonó los residuos recogidos en el hueco de la escalera, cubriendo una superficie de unos 7 metros cuadrados. Como una improvisada estación de recolección de basura.
6. Hay manchas de polvo en el cabezal de la puerta, el panel de la puerta y el cable de tierra.
7. Los objetos personales en el lavadero de turno están desordenados y la higiene es deficiente.
8. La sala de 'Mahjong' en la habitación de invitados no fue limpiada ni desinfectada.
2. Capacitación de calidad y operaciones comerciales del asistente de habitación:
1. Hablar en voz alta y hacer llamadas telefónicas personales durante el horario laboral afectará el descanso de los huéspedes.
2. Uso inadecuado de consumibles y productos de limpieza, y mal control de su uso, dando lugar a consumos innecesarios.
3. El estado mental no es bueno durante el turno, quejándose habitualmente de malestar físico, dolor de cabeza, mareos y malestar.
4. El panel de la puerta del armario no está limpio y hay polvo.
5. La pila de camas es asimétrica y no calificada.
6. Los vasos de enjuague bucal en algunas habitaciones no están cubiertos con papel como se requiere. Trabajo descuidado.
7. La aspiradora no siguió al camión de trabajo, y el camión de trabajo no se colocó y bloqueó la puerta de la habitación de invitados, que no estaba a la altura.
8. La alfombra tiene manchas negras y residuos y no se puede aspirar todos los días.
9. No tener una actitud laboral correcta, desobedecer a los superiores, eludir el trabajo, quejarse demasiado o incluso contradecir deliberadamente.
10. Ser grosero con los superiores, provocar problemas, conspirar para eliminar a los disidentes, las circunstancias son graves.
3. Resumen:
Solo tomando la iniciativa en el trabajo podemos brindar a los clientes servicios de alta calidad. Un servicio atento y habitaciones limpias y ordenadas pueden ganar una buena reputación entre los huéspedes. Entonces necesitamos estandarizar la operación. Mejorar el nivel profesional del personal de servicio, coordinar el desarrollo de recompensas y castigos y establecer un sistema de recompensas para los empleados. El propósito de las recompensas no es sólo satisfacer a los empleados espiritual y materialmente, sino también motivarlos a trabajar duro.
Establecer un sistema disciplinario para los empleados; el propósito del castigo no es solo instar a los empleados a cumplir con los estándares laborales, sino también garantizar los intereses comunes y a largo plazo del hotel y los empleados.
Líderes relevantes me recomendaron como jefe del departamento de habitaciones del hotel Shelly. Durante la prueba de tres días, descubrí los siguientes problemas:
Primero, la gestión de la salud.
1. Al limpiar el baño de visitas, no siga la operación estándar y utilice una toalla de baño para limpiar el piso del baño.
2. Siéntete libre de retorcer el agua sucia del trapo sobre la alfombra.
3. La basura de la habitación no se limpió según las normas. El mapa de conveniencia se colocó directamente en las escaleras del paso de huéspedes, lo que provocó que el agua sucia fluyera al suelo.
4. La sala de máquinas eléctricas al lado del almacén está desordenada y desordenada.
5. El personal de limpieza ocupó los recursos del hotel a su antojo y amontonó los residuos recogidos en el hueco de la escalera, cubriendo una superficie de unos 7 metros cuadrados. Como una improvisada estación de recolección de basura.
6. Hay manchas de polvo en el cabezal de la puerta, el panel de la puerta y el cable de tierra.
7. Los objetos personales en el lavadero de turno están desordenados y la higiene es deficiente.
8. La sala de 'Mahjong' en la habitación de invitados no fue limpiada ni desinfectada.
2. Capacitación de calidad y operaciones comerciales del asistente de habitación:
1. Hablar en voz alta y hacer llamadas telefónicas personales durante el horario laboral afectará el descanso de los huéspedes.
2. Uso inadecuado de consumibles y productos de limpieza, y mal control de su uso, dando lugar a consumos innecesarios.
3. El estado mental no es bueno durante el turno, y generalmente se quejan de malestar físico, dolor de cabeza, mareos y malestar.
4. El panel de la puerta del armario no está limpio y hay polvo.
5. La pila de camas es asimétrica y no calificada.
6. Los vasos de enjuague bucal en algunas habitaciones no están cubiertos con papel como se requiere. Trabajo descuidado.
7. La aspiradora no siguió al camión de trabajo, y el camión de trabajo no se colocó y bloqueó la puerta de la habitación de invitados, que no estaba a la altura.
8. La alfombra tiene manchas negras y residuos y no se puede aspirar todos los días.
9. No tener una actitud laboral correcta, desobedecer a los superiores, eludir el trabajo, quejarse demasiado o incluso contradecir deliberadamente.
10. Ser grosero con los superiores, provocar problemas, conspirar para eliminar a los disidentes, las circunstancias son graves.
3. Resumen:
Solo tomando la iniciativa en el trabajo podemos brindar a los clientes servicios de alta calidad. Un servicio atento y habitaciones limpias y ordenadas pueden ganar una buena reputación entre los huéspedes. Entonces necesitamos estandarizar la operación. Mejorar el nivel profesional del personal de servicio, coordinar el desarrollo de recompensas y castigos y establecer un sistema de recompensas para los empleados. El propósito de las recompensas no es sólo satisfacer a los empleados espiritual y materialmente, sino también motivarlos a trabajar duro.
Establecer un sistema disciplinario para los empleados; el propósito del castigo no es solo instar a los empleados a cumplir con los estándares laborales, sino también garantizar los intereses comunes y a largo plazo del hotel y los empleados.
Cómo escribir el resumen de fin de año del camarero (Artículo 4) Como dice el refrán, "360 líneas, cada línea debe ser la ganadora". En realidad, no existe distinción entre altos y bajos en todos los ámbitos de la vida. Si es así, depende de si nuestra mentalidad, pensamientos y comportamientos son nobles o humildes, y nada tiene que ver con nuestra profesión. Al mismo tiempo, no existe diferencia entre ordinario y extraordinario. Lo llamado ordinario y extraordinario depende de lo que hacemos o no hacemos, más que de lo que pensamos que son trabajos y carreras ordinarias y extraordinarias en este mundo. Soy empleado de un restaurante y quiero ser extraordinario en un puesto ordinario. El siguiente es mi resumen de trabajo personal en 20XX.
Saber sonreír y ser bueno sonriendo. Hoy en día, la sonrisa se ha convertido en una cualidad profesional imprescindible en todos los ámbitos de la vida, especialmente en el ámbito de servicios. La sonrisa es un idioma mundial sin traducción. Transmite un mensaje cercano, amigable y agradable. Sonreír no es difícil, pero puede producir un encanto infinito. El beneficiario se vuelve rico, pero el donante no se vuelve pobre. Es fugaz, pero a menudo deja recuerdos duraderos. En el trabajo, usaré mi sonrisa como tarjeta de presentación para que los comensales se sientan como una persona de Spring Breeze.
La diligencia es un buen entrenamiento, y todo esfuerzo es igual a talento. Sólo trabajando duro podremos lograr mejores resultados. Diligencia significa trabajo duro, trabajar duro y pagar más que los demás. Rápido significa eficiencia. Un gran escritor de la antigua China dijo una vez: "Lo mejor en el trabajo se debe a la diligencia, pero el fracaso se debe al interés y el fracaso a los pensamientos". La prosperidad de nuestra patria es inseparable de la diligencia del pueblo. Érase una vez la gente siempre era egocéntrica, lo que avergonzó a China durante cientos de años. Ahora, el trabajo duro ha llevado a China a la prosperidad paso a paso. El país es así y nosotros también. Como camarero, tengo que trabajar cien veces más duro que la gente común para crear un ambiente más cómodo para cenar.
La consideración es la base y la forma más importante de tratar a los huéspedes. Como eres considerado, debes tomar la iniciativa para hacer un buen trabajo y brindar servicios. También debes ser bueno observando y saber ponerte en el lugar de los demás, para hacer que tus invitados sean inesperados y brindarte un servicio avanzado. . En mi futuro laboral seguiré haciendo que los comensales se sientan como en casa, piensen en lo que quieren y presten atención a sus inquietudes.
Mantener una fuerte calidad psicológica. Ser capaz de mantener un buen estado psicológico y espiritual, ser favorecido pero no arrogante, ser insultado pero no humilde y afrontarlo con calma.
Ser camarero en un restaurante es realmente muy fácil. En toda ciudad bulliciosa, en el sector de la restauración, los camareros desempeñan demasiadas funciones. Pero hay muy pocas personas que puedan comprender verdaderamente el significado de "servicio" y hacerlo con sus propios esfuerzos. ¿Por qué? La razón es sencilla. Se puede decir que casi todas las personas, cuando trabajan como camareros, tienen una actitud de afrontamiento en lugar de tomar la iniciativa para hacerlo. Siempre me gusta ser vago y evitar muchas oportunidades de brindar servicios a otros. ¡Siempre piensan que sus acciones son sabias y que son mucho más inteligentes que aquellos que sólo saben trabajar! Como todo el mundo sabe, este enfoque y comportamiento es de lo más estúpido. Porque perdieron muchas oportunidades de crecimiento continuo. Dicho todo esto, simplemente no entiendo qué significa realmente "compromiso". Un camarero verdaderamente competente no sólo debe tener conocimientos superficiales relacionados con el trabajo, sino también fortalecer la construcción interna e ideológica y mejorar el autocultivo.
En realidad, todos los ámbitos de la vida son un escenario para mostrarse, sin importar dónde se encuentren, sin importar cuáles sean sus ingresos. Cada uno de nosotros es como una gota de agua en un recipiente con agua. Una gota de agua puede evaporarse instantáneamente, pero sólo puede existir durante mucho tiempo si está unida a un recipiente con agua.
Debido a que cada uno de nosotros tiene su propia vida, entonces lo haré mejor y me esforzaré por ser extraordinario en mi posición ordinaria. ¡Estaré orgulloso de mí mañana!
Cómo escribir el resumen de fin de año de un camarero (Capítulo 5) 20xx es un año de autodesafío. Trabajaré duro para corregir las deficiencias del trabajo del año pasado y hacer un buen trabajo en el nuevo año. El año pasado, con el cuidado de mis líderes y la ayuda entusiasta de mis colegas, a través de mis incansables esfuerzos, logré ciertos resultados en mi trabajo, pero también hay muchas deficiencias. Mirando retrospectivamente el año pasado, puede que haya habido pérdidas, tristezas, éxitos y alegrías, pero no importa. Ya pasó. Por lo que estamos luchando es por el futuro. Mucha gente dice que mi personalidad ha cambiado y yo lo creo. Estoy realmente satisfecho. Había muchas cosas que me pesaban, pero aun así perseveré. Mi vida y mis emociones son las mismas. Aunque no hubo altibajos, al menos experimenté algunos altibajos, altibajos, muchos giros y vueltas y muchas dificultades. A veces realmente me aprecias. Sigo pensando ¿qué hice mal y por qué? También me animé una y otra vez y me levanté una y otra vez. Estaba pensando que incluso sin mí, la tierra seguiría girando y las cosas se resolverían. No quiero ser un débil o un cobarde. Mi destino está en mis propias manos. Creo que mañana será mejor, hola a ti, a mí, a todos.
El trabajo se resume en:
1. Capacitación:
1. Las bandejas son necesarias y el proceso de entrega de alimentos es obligatorio.
2. El departamento de banquetes grandes, medianos y pequeños ayudará a explicar los conocimientos relevantes del catering.
3. Formación y supervisión de sistemas relacionados con el hotel.
4. Conciencia de seguridad relacionada con la entrega de alimentos.
5. Aprende a hacer salsa para este equipo.
En segundo lugar, la dirección:
1. Los superiores son modelos a seguir para los subordinados. Siempre he insistido en dar ejemplo, por eso mi equipo está muy unido.
2. Trato a todos por igual y hago las cosas de forma justa y abierta.
3. La personalidad humana orientada a las personas se refleja en muchos aspectos de la gestión.
4. En 20xx, 23 personas renunciaron y 4 personas renunciaron en 20xx, que fue un año relativamente estable.
En tercer lugar, al igual que yo, soy responsable de la entrega de alimentos.
1. Responsable de la operación de Tang Noodle Sauce.
5 Resumen del trabajo del camarero del restaurante (recomendado)
2. Salida correspondiente y control de la entrega de alimentos.
3. Coordinación del personal de reparto de alimentos.
En cuarto lugar, algunos puntos operativos.
1. La mano de obra insuficiente hace que los platos se deformen cuando están ocupados, lo que no puede reflejar la esencia de nuestra empresa.
2. Debido a la prosperidad del país, los jóvenes modernos son todos tesoros, cada vez menos capaces de trabajar y cada vez más mimados por sus padres. Sólo persiguen el dinero y no saben ponerse en el lugar de los demás. ¡Hoy lo estoy pasando muy mal!
3. ¿Por qué no reclutar gente? Éste es el mayor problema que debe resolverse rápidamente.
4. Qué es establecimiento, qué es desarrollo, qué es progreso, qué es mejora, qué es gestión, quién gestiona a quién, quién protege contra quién y cómo estabilizar.
5. Espero que los superiores puedan comprender los requisitos de personal de otro personal de entrega de alimentos en la misma industria.
5. El equipo no está formado este año.
1. Algunos empleados son groseros y tienen poca dfd.
2. En ocasiones no se implementa según los estándares pertinentes.
3. Debido a que parte del personal de logística tiene pensamientos anormales y no puede comunicarse, no existe supervisión.
En definitiva, 20xx comienza desde hoy, con nuevas metas y nuevos desafíos. En el nuevo año, continuaremos trabajando duro, estudiando mucho y resumiendo diligentemente. Finalmente, ¡deseo que nuestro negocio hotelero sea próspero y que los recursos financieros sean abundantes! Deseo que todos los líderes avancen con valentía en el viaje del trabajo y naveguen sin problemas en el camino de la vida. ¡Deseo que todos los colegas sigan escribiendo nuevas glorias en la vida en el nuevo año!
Como camarero de catering normal que trabaja en un hotel, mi trabajo es muy sencillo: cuidar bien de los huéspedes. La mayoría de la gente puede hacerlo bien. No soy inteligente, sólo necesito hacerlo bien en mi puesto, y también sé que no soy muy capaz, por eso he estado pensando que sólo con un esfuerzo continuo puedo obtener mejores resultados.
Primero, la habilidad lingüística
El idioma es una herramienta importante y una forma para que los camareros y los invitados establezcan una buena relación y dejen una profunda impresión. El lenguaje es la capa material del pensamiento y refleja el cultivo espiritual, el temperamento y la actitud del camarero. Los dos aspectos más importantes que puede percibir un huésped son las palabras y acciones del camarero.
A la hora de expresarse, el camarero debe prestar atención a la suavidad natural y afabilidad de su tono, mantener constante la velocidad del habla y permanecer siempre tranquilo y educado. Las palabras que muestran respeto y humildad a menudo pueden suavizar el tono, como "Tú, por favor, lo siento, si, está bien", etc. Además, el camarero también debe prestar atención al momento y objetivo de la expresión, es decir, expresarse adecuadamente según las diferentes ocasiones y las diferentes identidades de los invitados. En mi opinión, como camarero de un restaurante, deberías tener al menos las siguientes habilidades de servicio:
Cuando la gente habla de ello, a menudo ignoran otra parte importante del lenguaje: el lenguaje corporal. Según investigaciones realizadas por académicos relevantes, el lenguaje corporal juega un papel muy importante en la expresión de contenidos. Al utilizar expresiones verbales, los camareros deben utilizar el lenguaje corporal de forma adecuada, como el uso de gestos y movimientos adecuados, junto con las expresiones verbales, para crear una atmósfera de expresión que sea fácil de aceptar y satisfacer para los invitados.
En segundo lugar, las habilidades comunicativas
El restaurante es un lugar donde se produce mucha comunicación interpersonal. Cada camarero tiene un amplio contacto con colegas, superiores, subordinados, especialmente con una gran cantidad de invitados todos los días, y tendrá diversas relaciones interactivas con los invitados según el servicio. Manejar bien estas relaciones hará que los huéspedes se sientan respetados, valorados y bien tratados. La adquisición de este sentimiento desempeñará un papel inconmensurable en la prosperidad continua de los negocios y la promoción y difusión de las marcas corporativas. Las buenas habilidades de comunicación son una base importante para que los camareros logren estos objetivos.
En tercer lugar, la capacidad de observación
El personal de servicio brinda tres tipos de servicios a los huéspedes. La primera son las necesidades de servicio que los clientes han manifestado claramente. Siempre que tengan habilidades de servicio calificadas, generalmente es más fácil hacerlo bien. El segundo son los servicios de rutina, que son servicios que deben brindarse a los huéspedes sin recordatorios. Por ejemplo, cuando un huésped se sienta a comer en un restaurante, el camarero debe servirle té rápidamente y guardar pañuelos o toallas en el vestíbulo, siempre que entre un huésped con mucho equipaje, el camarero lo hará; acércate para ayudar. La tercera son las posibles necesidades de servicio en las que los huéspedes no han pensado, no han pensado o no están considerando.
Ser bueno para ver las necesidades potenciales de los clientes de un vistazo es la habilidad de servicio más valiosa para un camarero. Esto requiere que los camareros tengan grandes habilidades de observación y transformen esta demanda potencial en servicios prácticos y oportunos. Y brindar este servicio es la parte más valiosa de todos los servicios. El primer tipo de servicio es pasivo y los dos últimos son activos. La prestación de servicios potenciales enfatiza la iniciativa del camarero. La esencia de la capacidad de observación es ser bueno pensando en los pensamientos de los invitados y brindar servicios de manera rápida y adecuada antes de que los invitados hablen.
Cuarto, capacidad de memoria
Durante el proceso de servicio, los huéspedes suelen preguntar al camarero sobre algunos artículos del servicio del hotel, clasificaciones de estrellas, instalaciones de servicio, platos especiales, tabaco, vino, té y bocadillos. Precio, o transporte urbano, turismo y otras cuestiones. En este momento, el camarero tiene que recurrir a su propia experiencia.
Los camareros suelen experimentar retrasos sustanciales a la hora de atender las necesidades de los huéspedes. Es decir, el huésped confiará algunos asuntos al camarero, o necesitará algunas bebidas y refrescos durante la comida. Existe un desfase temporal mayor o menor entre la presentación y la prestación de estos servicios. En este momento, el camarero del hotel debe recordar firmemente el servicio solicitado por el huésped y brindarlo con precisión en un momento posterior. Si el servicio solicitado por el huésped se retrasa o no se cumple por olvido, repercutirá negativamente en la imagen del hotel.
Las incidencias inesperadas en el servicio no son infrecuentes. Al lidiar con tales incidentes, los camareros deben adherirse al principio de "el huésped siempre tiene la razón", ser buenos para colocarse en la posición del huésped, ponerse en su lugar y hacer las concesiones apropiadas. Especialmente cuando la responsabilidad recae en el camarero, éste debe atreverse a admitir sus errores e inmediatamente disculparse y compensar a los invitados.
En general, el estado de ánimo del huésped es un espejo del servicio brindado por el camarero. Cuando ocurre un conflicto, el camarero debe considerar primero si la culpa es suya.
Trabajaré duro para lograr este objetivo.
Pero lo que tengo que hacer ahora es hacer bien mi trabajo y creo que lo haré mejor el año que viene.
Cómo escribir un resumen de fin de año para un camarero (Capítulo 7) He trabajado en una cafetería durante un año. Aunque sólo hice un trabajo sencillo, aprendí mucho y experimenté mucho. El siguiente es un resumen de mi trabajo, espero que las personas que tengan la oportunidad de verlo puedan beneficiarse de él.
1. Pagar la factura en recepción puede ahorrar mucho tiempo innecesario. Ahorre costos de oportunidad como tiempo y errores causados por los informes.
2. Aparecer siempre delante del jefe. Solo apareciendo frente al jefe con frecuencia podrás conocerlo rápidamente, y el jefe también te enseñará más conocimientos sobre cómo preparar bebidas frías.
Cuando no hay clientes, debes comunicarte más con la gente de la tienda en lugar de leer revistas solo en la esquina. Los jóvenes deben estar entusiasmados.
Intenta no cometer errores delante de tu jefe. Aunque los errores son inevitables, no se los muestres a tu jefe, porque dejarán una impresión descuidada en los demás.
5. Asegúrate de hacer bien el trabajo básico en la tienda. El primer trabajo del fundador de xxx fue limpiar baños. Realizar trabajos básicos de higiene es una confesión hacia ti mismo y una responsabilidad hacia tus invitados.
6. Al pagar, el cliente deberá preguntar si hay algún cambio. Esto asegurará que haya suficiente cambio en la tienda para dárselo a los clientes.
7. Familiarízate con el menú. Si ve algún cambio en el menú, actualice el contenido del menú en su mente de manera oportuna.
8. Debes mantener una actitud humilde, recuerda que las 360 líneas se aprenden, y sigue aprendiendo.