Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El color de las avellanas ¿De qué color son las avellanas?

El color de las avellanas ¿De qué color son las avellanas?

Sólo he oído hablar de las setas avellanas. ¿Conoces el color de las setas avellanas? ¿Cómo identificar la calidad de las setas de avellana? Lo más importante es fijarse en su color y oler su fragancia. Estoy aquí para popularizar el color de los champiñones avellana.

Color de las setas avellana

Las setas avellana tienen forma de paraguas, son de color amarillo terroso claro y se vuelven marrones cuando envejecen. Hay escamas planas o verticales en el medio de la tapa, que son casi lisas después del envejecimiento, y hay rayas dispuestas radialmente en el borde de la tapa. Cuando levantas la tapa, puedes ver la pulpa blanca del hongo. El mango es delgado, cilíndrico, ligeramente más grueso en la base, curvo, de 5 a 13 cm de alto, con rayas verticales y de suave a hueco por dentro. Los cuerpos fructíferos son de tamaño mediano, carnosos, en racimos o solitarios. El paraguas del hongo es inicialmente hemisférico y luego aplanado. La superficie del paraguas es de color amarillo terroso claro y está cubierta de escamas finas oscuras, la médula es blanca, el tallo es cilíndrico, con una base ligeramente agrandada, una raya ligeramente blanca en la superficie; interior suave. Marrón claro; los pliegues fúngicos son rectos, casi blancos y se vuelven oscuros en la etapa posterior. Las esporas son ovaladas, incoloras y lisas.

¿Las setas avellana son setas enoki?

La avellana no es un hongo enoki, sino una especie de avellana, y el hongo enoki pertenece a la categoría de hongos enoki.

La avellana es el cuerpo fructífero del hongo Armillaria. También conocido como hongo Armillaria, hongo del roble, hongo de pudrición de la raíz, hongo Armillaria. Hongos, Trichodermaceae.

El nombre científico del hongo Enoki también se conoce como hongo enoki, hongo ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, seta ostra, hongo ostra, etc. , se llama hongo Enoki debido a su mango largo y delgado que se asemeja al hongo Enoki.

Setas Enoki

Las setas Enoki tienen altos efectos medicinales y terapéuticos.

El hongo Enoki es un hongo comestible que se cultiva en otoño, invierno y principios de primavera. Es conocido por su tapa suave, mango crujiente, rica nutrición y delicioso sabor. Ingredientes especialmente buenos en ensaladas frías y ollas calientes, son ricos en nutrientes, fragantes y deliciosos, y son profundamente amados por el público. Según las mediciones, el contenido de aminoácidos de los hongos Enoki es muy rico, superior al de los hongos comunes, especialmente el contenido de lisina, que tiene el efecto de promover el desarrollo intelectual de los niños.

El hongo Enoki no sólo es un alimento delicioso, sino también un buen alimento saludable. Los mercados nacionales y extranjeros de los hongos Enoki son cada vez más amplios. La tecnología de cultivo artificial de los hongos Enoki no es complicada. Siempre que las condiciones ambientales estén bien controladas, es fácil obtener resultados estables y fiables.

Seta Avellana

La avellana es el cuerpo fructífero del hongo Armillaria phylum de los Fungi Planta. Hasta el momento, es uno de los pocos hongos silvestres reconocidos que no se pueden cultivar artificialmente. Es un verdadero "tesoro de montaña" y se le conoce como el "Cuarto Tesoro del Noreste de China". Los hongos avellanos son tiernos y refrescantes, deliciosos y nutritivos. Están catalogados como un alimento de primera clase en algunos países desarrollados.