Cómo hacer bollos al vapor con coco

Prólogo

A todos les encantaron los bollos de coco al vapor que cociné la última vez. Hoy haré algunos más y escribiré el proceso de elaboración del relleno de coco en detalle, para que puedas hacer una comparación. fácilmente... ... ¡También deberías intentarlo!

Ingredientes

Ingredientes principales: 500g de harina de trigo, 1 huevo;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de azúcar blanca, cantidad adecuada de coco y cantidad adecuada de levadura

Bollitos de coco al vapor

1

Mezclar la harina con la levadura y el agua hasta formar un flóculo

2

Amasar hasta obtener una masa suave

Fermentación

3

Dejar que crezca hasta 2 o 3 veces su tamaño

4

Poner una cantidad adecuada de fideos alcalinos

Neutralizar el sabor amargo

Amasar nuevamente

5

Poner azúcar en el líquido del huevo

6

Añadir coco rallado

7

Conciliar

8

Dividir la masa en tandas pequeñas

9

Envolver el relleno

10

Cierra la boca hacia abajo

Ordenar subir

11

Meterlo en una vaporera

Déjalo reposar veinte minutos

Llévalo a ebullición

Cocer al vapor a fuego medio durante quince minutos y luego cocer al vapor durante tres segundos Minutos

12

Vale

Consejos

Poner los embriones de bollos al vapor preparados en la olla

Después de reposar durante veinte minutos

Los bollos al vapor se volverán más suaves