Receta de coco, taro y sagú
Materiales
Sagú, leche de coco, mango, sandía picada, miel o azúcar.
Método de trabajo
1. Hervir el sagú en agua hirviendo hasta que no queden núcleos blancos, luego lavarlo con agua fría y reservar.
2. Abre una lata de agua de coco y viértela en el recipiente. Agrega el sagú lavado en agua fría.
3. Pela y corta el mango en cubos y licua hasta obtener una pasta fina en una batidora o exprimidor. Luego agregue la leche de coco y mezcle bien. Agrega miel o azúcar según tu gusto. Sabe mejor frío.
4. Incorpora la sandía cortada en cubitos al comer, el color lucirá mejor.
Método 2,
Materiales
Media papaya, una lata de zumo de coco y un puñado de sagú.
Método de trabajo
1. Pelar la papaya y cortarla en trozos. Remojar el sagú en agua fría (se necesitan dos horas, yo lo remojé la noche anterior).
2. Poner el sagú en la olla y cocinar hasta que esté transparente. Retire el agua fría.
3. Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega los trozos de papaya y cocina por dos minutos, luego agrega el sagú y el jugo de coco. Una vez que la olla esté hirviendo, puedes apagar el fuego y servir.
Consejos
1. Una vez cocido el sagú, déjalo pasar por agua fría para evitar que se pegue.
2. Si te gustan las cosas dulces, puedes agregar un poco de miel;
3.
Ejercicio 3,
Materiales
250 gramos de papaya, 2 paquetes de harina de coco, 100 gramos de sagú.
Método de trabajo
1. Hervir el agua, añadir el sagú, cocinar durante 5 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté transparente, escurrir y reservar.
2. Vuelva a verter el agua en la olla y lleve a ebullición, agregue la papaya y cocine, agregue el azúcar, vierta el sagú transparente y deje hervir, luego apague el fuego.
3. Añade el coco en polvo y revuelve uniformemente.
Método 4,
Materiales
Sagú en polvo, coco en polvo (también se puede utilizar jugo de coco), azúcar
Método de trabajo
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1. La proporción de sagú y agua es de unos 20 g: 500 g Poner una cantidad adecuada de sagú en el agua, hervir al fuego, luego apagar el fuego y dejar. déjelo en remojo durante 20 minutos.
2. A continuación escurrir el exceso de agua y meter el sagú en el frigorífico.
3. Agrega azúcar al coco en polvo, enjuágalo con agua hirviendo, luego ponlo en un recipiente y mételo en el frigorífico. Al comer, saque una cantidad adecuada de jugo de sagú y vierta el jugo de coco congelado para mezclar.
4. Versión mejorada: utiliza un excavador de bolas para extraer varias bolas de fruta del dragón y juntarlas~
Método 5,
Materiales
Sagú, leche de coco, leche condensada, sandía, pitahaya, melocotón, mango (puedes combinarlo según tus frutas favoritas)
Método de trabajo
1. frutas en cubos sobrantes.
2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición (hay que añadir más agua o se pudrirá el fondo), verter el sagú y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que quede solo. Queda un poco de blanco en el sagú (no hervir hasta que esté completamente transparente, de lo contrario el sabor se verá afectado), luego tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
3. Saca el sagú y viértelo en agua hervida fría hasta que las manchas blancas estén completamente transparentes, luego mételo en el frigorífico para su uso posterior.
4. Echa una cantidad adecuada de sagú en un bol, vierte la leche de coco y la leche condensada y finalmente añade la fruta cortada en cubitos.