Cómo cocinar nuggets de pollo con castañas de forma deliciosa y sencilla

La forma deliciosa y sencilla de hacer nuggets de pollo con castañas es la siguiente:

Ingredientes principales: alitas de pollo, castañas y pimientos verdes.

Accesorios: aceite de maíz, jengibre, ají seco, vino de cocina, salsa de soja, sal, azúcar, salsa de ostras.

Herramientas: ollas, platos.

1. Limpiar las alitas de pollo y cortarlas en trozos. Limpiar las castañas, quitarles los tallos y las semillas a los pimientos verdes, limpiarlos y cortarlos en trozos pequeños para su uso posterior.

2. Seque la sartén antiadherente con paños de cocina, vierta una cantidad adecuada de aceite de maíz, suba el fuego para calentar el aceite, agregue rodajas de jengibre y chiles secos, sofría hasta que estén fragantes. . Luego agrega los trozos de pollo y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Vierta 2 cucharadas de vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

4. Vierte 2 cucharadas de salsa de soja y sofríe hasta que tome color.

5. Cuando esté ligeramente coloreado, vierte agua hasta cubrir los trozos de pollo y añade las castañas. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento.

6. Añade 1 cucharada de salsa de ostras y revuelve bien para realzar la frescura. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca la sopa de la olla.

7. Añade 1 cucharada de sal y 1 cucharada de azúcar, mezcla bien y sazona.

8. Justo antes de sacarlo de la olla, añadimos los dados de pimiento verde y sofreímos hasta que estén crudos.

9. Apagar el fuego y poner en un plato.