Introducción al estofado Tongxiang

La vasija de barro Tongxiang se originó en la ciudad de Tongxiang, provincia de Zhejiang.

Tongxiang Bao es un manjar creado por el pueblo Tongxiang. La comida en Jiangsu y Zhejiang siempre ha tenido un sabor ligero, pero Tongxiang Bao tiene un sabor diferente al del área local. Pero en los últimos años, la gente de Jiangsu y Zhejiang ha amado profundamente el Tongxiang Bao por su sabor único, entumecedor, especiado, fresco y fragante.

Hay muchos tipos de estofado Tongxiang: estofado de gambas, estofado de pescado negro, estofado de rana toro, etc.

La olla caliente Tongxiang es diferente de la olla caliente. Se come mientras se cocina, mientras que la olla caliente Tongxiang se cocina y se sirve.