¿La luteolina se oxida fácilmente?

La luteolina se oxida fácilmente. Como todas las moléculas, la luteolina puede oxidarse en determinadas circunstancias. Por ejemplo, la luteolina sufrirá una reacción de oxidación cuando se expone al aire o se somete a influencias ambientales como altas temperaturas y rayos ultravioleta. Cuando la luteolina se oxida, su capacidad antioxidante se reduce, pero la oxidación no la convierte en una sustancia nociva. El almacenamiento prolongado o la exposición a la luz también pueden provocar su oxidación. La luteolina es un compuesto con fuertes propiedades antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño a las células del cuerpo debido a la oxidación.