¿Alguien sabe cómo mojar el aceite Sanhe?

Materiales de preparación: 2-3 chalotas, 4-5 pimientos de mijo, 3-4 dientes de ajo rojo, un poco de pimienta, 2 anís, 20-40 g de salsa de soja, un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de aceite de sésamo, un poco esencia de pollo, aceite de pimienta Un poco, un poco de jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Lavar la cebolla, el ajo rojo, el mijo, el pimiento y el jengibre y reservar.

2. Cortar las chalotas y el mijo en trozos pequeños, cuanto más pequeños mejor, picar los ajos rojos y el jengibre y reservar.

3. Ponga los ingredientes sobrantes picados en un bol, asegurándose de que no quede agua en el mismo.

4. Vierte aceite de cocina en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente y humeante, agregue los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes. Retire los granos de pimienta anisada o déjelos fuera.

5. Vierta el aceite en un bol que contenga varias cebolletas picadas, pimientos, ajo y jengibre, y utilice la temperatura alta del aceite para sofreír las distintas cebolletas picadas al aroma de los distintos ingredientes. saldrá.

6. Añade el aceite de pimiento rojo prefrito y varios ingredientes de condimento de la lista.

7. Después de revolver, se puede utilizar como salsa para mojar.