Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿La carne de longan es oscura o clara? ¿Qué tipo de longan es mejor?

¿La carne de longan es oscura o clara? ¿Qué tipo de longan es mejor?

1. La carne longan con una profundidad moderada es la mejor.

2. La carne de longan se elabora a partir de longan fresco. La buena carne de longan es generalmente de color marrón amarillento y, como la carne de longan contiene mucha azúcar, se sentirá un poco seca al tacto. Si el color de la carne del longan es demasiado claro o demasiado oscuro, se pueden teñir todos los alimentos. Además, la carne de longan de color oscuro puede ser un producto viejo que ha estado almacenado durante mucho tiempo y tiene mal sabor. Por lo tanto, se recomienda que la carne longan con color moderado sea la mejor.