¿Cómo hacer delicioso el pato a la cerveza Wuping?

Preparación de ingredientes

Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, canela, una botella de cerveza Tsingtao Método de preparación

Condimentos: cerveza, salsa de soja, ostra salsa, vino de cocción

Pasos de preparación

Hervir el pato en agua, cortarlo en trozos, usar un cuchillo de cocina para hacer agujeros en la carne del pato, ponerlo en un recipiente, agregar cerveza (tres cuartos de botella) y vino de cocción, salar y dejar marinar durante veinte minutos.

Pon el aceite en la olla, calienta hasta que esté siete veces cocido, agrega la canela, el anís estrellado y los gajos de cebolla verde y sofríe.

Vierte la carne de pato en la olla, agrega; vino de cocción, salsa de ostras y salsa de soja Salteado, si le gusta la comida picante, puede agregar un poco de salsa de chile para condimentar;

Después de freír la carne de pato hasta que esté dorada, vierta la cerveza y llevar a ebullición a fuego alto;

Dejar que la cerveza hierva hasta la mitad. Cuando esté seca, añadir la carne de pato a la cacerola junto con la cerveza y cocinar a fuego lento durante diez minutos.