¿Qué comida deliciosa hay en Hangzhou?
La cebolla de enebro blanco es un snack tradicional con un sabor único en Hangzhou. El método de preparación de este plato es muy sencillo, que consiste en envolver cebolletas y palitos de masa fritos en la piel de rollitos de primavera o panes planos, y asar los enebros fritos en frío en una olla caliente. [[Blanco]] Enrolle los gajos de enebro frito asado y cebolleta blanca en panqueques primaverales mezclados con salsa de fideos dulces, luego presiónelos con una placa de hierro hasta que la piel se dore y fríalos.
2. Piakawa
Pipa Chuan es una sopa de fideos famosa en Hangzhou. Este plato tiene una historia de cientos de años en Hangzhou. Los ingredientes principales son fideos, tiras de carne magra de cerdo y brotes de bambú. Parece un plato de pasta normal. Tiene un sabor delicioso y los fideos tienen un sabor fuerte. Este plato fue creado por primera vez por Yuan Kui Guan, un antiguo restaurante de Hangzhou. Se caracteriza por el delicioso sabor de las verduras encurtidas y los brotes de bambú, lo que hace que los comensales tengan un regusto interminable después de comerlo. Pian'er Chuan es uno de los refrigerios diarios favoritos de los ciudadanos de Hangzhou y el precio es moderado.
3. Pastel crujiente de Wushan
El pastel crujiente de Wushan es uno de los diez bocadillos de Zhejiang y una famosa especialidad de Hangzhou. Debe su nombre a que se produce principalmente en Wushan. También es relativamente fácil de hacer. Agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca a la harina y sofríe hasta que esté crujiente y deliciosa, dulce pero no grasosa y tenga muy buen sabor. Durante cientos de años, todos los que escalan Wushan disfrutan de un bocado de galletas de mantequilla de Wushan.
4. Pastel Dingsheng de la Dinastía Song del Sur
Como su nombre indica, el Pastel Dingsheng de la Dinastía Song del Sur es una especie de snack de color rojizo, textura suave, fragante y delicioso. , dulce pero no grasoso, y el precio de los snacks de cultivo es muy económico. Cabe mencionar que también tiene los efectos del cuidado de la salud primaveral y del acondicionamiento postoperatorio. Se dice que durante la dinastía Song del Sur, la gente de Suzhou lo hizo especialmente para alentar al ejército de la familia Han de Han Shizhong a realizar expediciones. La palabra "Ding Sheng" apareció en el pastel y luego se llamó "Pastel Ding Sheng".
5. Zhiwei Steaming
Zhiwei Xiaolong es un snack tradicional de Zhiweiguan, una de las diez principales marcas de catering del país. Sus bollos rellenos al vapor están rellenos de gelatina y otros ingredientes, que quedan ricos, jugosos y deliciosos. Hay muchos sabores para probar y el precio no es caro.
6. Ma Ball King
Ma Ball King es un snack tradicional en Hangzhou, Zhejiang, y sigue siendo muy común en muchas zonas. En muchas zonas se le llama bola de sésamo. Las brillantes semillas de sésamo de Sesame Ball King tienen forma de globos, de color brillante, finas y translúcidas, crujientes, deliciosas y dulces. Es difícil dejarlo tan pronto como aparece. Son uno de los diez mejores snacks gourmet de Hangzhou y el precio es muy asequible.
7. Fideos de anguila fritos con gambas
Los fideos de gambas y anguila son fideos tradicionales de Yuan Kui Guan, un restaurante centenario de Hangzhou. Está elaborado con harina blanca refinada, anguila deshuesada y camarones de río frescos, y se cocina cuidadosamente mediante muchos pasos, como freír, freír con carne y rociar con aceite de sésamo. Tiene las características de fideos suaves, gambas blancas y anguilas crujientes. Esta pasta también es una de las favoritas entre muchos lugareños. La sopa está deliciosa y la carne de anguila tierna. Es uno de los diez alimentos imprescindibles en Hangzhou.
8. El primer paquete del mundo
El primer paquete del mundo es un snack tradicional único en Hangzhou. Sus ingredientes principales son huevos, harina de trigo y salsa de cerdo asado. , y el método es relativamente simple. El producto final tiene un color hermoso, un sabor suave y un rico aroma. Este bocadillo también es el favorito de muchos lugareños.
9. Orejas de gato de Hangzhou
Las orejas de gato de Hangzhou también son un snack tradicional en Hangzhou. Aunque se llama orejas de gato, en realidad es una especie de pasta, que lleva el nombre de una oreja de gato, y tiene un sabor muy delicioso. Las orejas de gato se parecen a la pasta en forma de concha. Se dice que este producto italiano fue fabricado por Kyle Polo, quien aprendió a pellizcar orejas de gato en China, lo copió después de regresar a casa y luego usó una máquina para producirlo.
10. Pastel de arroz con azúcar y osmanthus
El pastel de arroz con azúcar y osmanthus es muy famoso en Nanjing, Jiangsu, pero este snack también ha conquistado los corazones de muchos comensales de Hangzhou. El sabor es muy bueno, dulce pero no grasoso. Osmanthus tiene un rico aroma, un rico valor nutricional y un efecto fortalecedor del bazo.