Recetas caseras de nueces
Ingredientes: nueces, semillas de sésamo, miel, mantequilla, azúcar.
Primero mete las nueces al microondas a fuego alto durante 1 minuto, agrega la miel, el azúcar y la mantequilla y revuelve, luego mételas al microondas por un minuto, sácalas y revuelve uniformemente, finalmente Mételos en el microondas por dos minutos, sácalos y mézclalos uniformemente. Espolvorea con semillas de sésamo para que cada lado quede cubierto con semillas de sésamo y sirve después de enfriar.
2. Nuez ámbar
Ingredientes: nueces, azúcar, aceite de sésamo.
Lavar las nueces y escurrir el agua, luego poner un poco de agua en la olla, agregar el azúcar blanca y cocinar hasta que espese el jugo del azúcar. Agregar las nueces y sofreír hasta que el jugo del azúcar. recubre las nueces. Sacarlas y lavarlas. Limpiar la olla, agregar aceite de sésamo y calentar, luego poner en la olla las nueces envueltas en jugo de azúcar y sofreír hasta que estén doradas, sacar y dejar enfriar.
3. Nueces borrachas
Ingredientes: nueces en grano, clara de huevo, vino blanco, azúcar de roca, miel.
Pon en un bol el azúcar de roca y la miel, luego añade 150ml de agua para convertirla en agua azucarada, luego añade la clara de huevo y revuelve uniformemente. Ponga 200 ml de agua en la olla y deje hervir, luego agregue el almíbar de clara de huevo revuelto, revuelva uniformemente después de hervir y retire la espuma que flote en la parte superior. Poner las nueces en la olla, añadir un poco de vino blanco, hervir y comer.
4. Nueces saladas
Ingredientes: nueces, sal
Primero remojar las nueces en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos y luego triturarlas. Quite la piel exterior, saque las nueces escurridas y póngalas al sol para que se sequen. Luego vierta las nueces secas en agua con sal, revuelva uniformemente, déjelas en remojo durante 15 a 20 minutos, luego escurra el agua con sal y póngalas en la olla. Sofría a fuego medio-bajo durante 20 a 25 minutos, hasta que las nueces se doren.
5. Nueces especiadas
Ingredientes: nueces en grano, pimienta de Sichuan, anís estrellado.
Agrega a la olla una cantidad adecuada de agua, anís estrellado, granos de pimienta y nueces, cocina por 5 minutos, luego ponlo en un recipiente con la sopa, déjalo enfriar y luego ponlo en el Refrigerar por más de 12 horas y luego meter en el frigorífico. Sacar las nueces remojadas en la sopa y secarlas al sol. Precalienta el horno a 140 por 5 minutos, agrega las nueces secas y hornea por 10 minutos, luego agita y hornea por 20 minutos.