¿Se pudre el durian cuando lo pellizcas?

El durián tiene pulpa regordeta, un sabor fragante y suave y contiene una variedad de nutrientes. Es una fruta favorita entre el público. A mucha gente le gusta comer durian. Es necesario cocinar el durián. Normalmente puedes exprimir la pulpa con las manos. Si está blando, está cocido. Si está podrido, probablemente esté demasiado maduro o en mal estado.

Primero, el durian se pudrirá tan pronto como lo pellizques. ¿Es malo? ¿Aún puedo comerlo? Eso depende.

1. Algunas carnes de durián son relativamente blandas, como el durián Musang King. La pulpa es dulce y suave. Si eliges uno más maduro, no es necesario que lo mastiques. Puedes tragarlo. Está blando y podrido, así que puedes comerlo con confianza.

2. Pero si la carne del durian es demasiado blanda, se pudrirá al exprimirla, lo que provocará un olor a vino fermentado y comida podrida. Este no es el sabor del durian y no se puede comer. Este es un fenómeno en el que el durian genera muchas bacterias, lo que no es bueno para la salud.

2. Cómo saber si el durian está maduro 1. Observe el color del durian. Si compra durian con frecuencia, es posible que los durian que se venden en el mercado tengan diferentes colores. Debes elegir durianos amarillos o marrones para comprar. Ambos colores de durian están maduros. No puedo comprar durian verde. El color del durián no está nada maduro.

2. La elasticidad del durian También puedes juzgar si el durian está maduro observando su elasticidad. La forma más sencilla es apretar el exterior del durian con las manos. Si sientes las manos elásticas, el durián está maduro. Si se siente duro, significa que el durian no está maduro en absoluto.

3. Comprueba si hay grietas en el durián. Cuando compras durian, puedes ver que algunos durian tienen pequeñas grietas en la superficie. Desde allí se puede ver la pulpa amarilla. Este durián está maduro. Si el durián no tiene grietas y está duro, significa que aún no está maduro. Si miras la muesca y ves que la pulpa es negra, no la compres porque el durián está demasiado maduro y se echará a perder.

3. Cómo elegir durián 1. Primero, echemos un vistazo a la forma del durián. Algunos durián son más largos, mientras que otros parecen redondos y cortos. ¿Cuál es mejor? Según la experiencia, cuanto más grande y redondo es el durián, más uniforme se vuelve, más pulpa y mejor sabor.

Cuanto más largo sea el durián, peor será, especialmente el durián dentado. Si hay una superficie cóncava, definitivamente habrá menos carne. No se recomienda comprar este tipo de durian. Cuando lo compres en casa, habrá muchas conchas.

2. Mira las duras espinas en la superficie del durian. Estas espinas parecen duras, pero se ven diferentes si las miras de cerca. Podemos probarlo a mano. Tome dos espinas de durian que estén muy juntas y júntelas con un poco de fuerza. Si podemos inclinarnos hacia adentro, pareceremos resilientes. Se puede ver que el durián está muy maduro y la pulpa es deliciosa.

Por el contrario, si no hay reacción alguna después de ejercer fuerza y ​​se siente duro, significa que no está lo suficientemente maduro y este tipo de comida no es muy rica.

3. Luego toma el durian y agítalo unas cuantas veces para escuchar el movimiento en su interior. Si es un durian maduro, habrá algo de ruido en el interior después de agitarlo. Puedes comprar este durian con confianza.

Por el contrario, si no hay movimiento en su interior tras agitarlo, significa que el durián no está lo suficientemente maduro y tiene mal sabor. No recomendado para comprar.

Por último, podemos oler el olor de cerca, lo que también es una buena forma de identificarlo, depende de si podemos soportarlo. Si se trata de un durián muy maduro, el olor será muy fuerte.

Por el contrario, si el olor es muy pequeño, significa que el durián no está lo suficientemente maduro, así que no compres este tipo de durián.