Receta integral de dátiles rojos
1. Lavar los dátiles rojos con agua.
2. Extienda las hojas de maíz en la vaporera, ponga los dátiles, llene la olla con agua fría y cocine al vapor durante 30 minutos.
Pasados los 30 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
4. Los dátiles al vapor se pueden comer directamente o refrigerados como snack. También se puede preparar una deliciosa pasta de dátiles y varios bocadillos.