¿Cómo se debe comer durian?

Mucha gente no sabe cuándo es la mejor temporada para comer durian, porque siempre se puede ver durian en el mercado. De hecho, la temporada de maduración natural del durian es fija y el durian naturalmente maduro es el más delicioso. Debido a que el durián sólo puede crecer y dar frutos en un clima con altas temperaturas durante todo el año, incluso en la región ecuatorial, en las tierras altas por encima de los 600 metros sobre el nivel del mar, el durián no puede cultivarse ni dar frutos debido a la caída de la temperatura. La temporada de maduración es de junio a julio de cada año y la temporada de comercialización es de septiembre a diciembre de cada año. También hay producción en otros meses. Entonces el durian es el más delicioso en junio y julio. Además, cuándo comer durian es más importante. Como dice el refrán: "¡Come durian por la mañana para cambiarlo por oro! ¡Come plata al mediodía y latón por la noche!". Así que es mejor comer durian por la mañana. De hecho, si un durián es delicioso o no depende de la variedad, el origen, el clima, la fertilización y el momento de recolección. También es muy importante cortarlo y comerlo en el momento adecuado. Antes de madurar, la pulpa del durian es dura y ligera. Sabe a cera de mascar y no es muy deliciosa. Utilice una pequeña brocheta de bambú para golpear el durián, escuche su sonido, identifique su madurez, huela su olor y determine si se puede abrir. Valor nutricional del durian Durian tiene un olor especial, que cada persona siente de manera diferente. Algunas personas encuentran que huele a caca de gato, mientras que otras lo encuentran muy fragante. El olor del durian tiene el efecto de apetecer y estimular el apetito, y la fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal. Mejorar la inmunidad: la fruta Durian contiene una variedad de aminoácidos y es rica en contenido. Además de triptófano, también contiene siete aminoácidos esenciales, de los cuales el ácido glutámico es especialmente rico. Los experimentos con animales demuestran además que el ácido glutámico es un precursor importante de ácidos nucleicos, nucleótidos, aminoazúcares y proteínas. Participar en su anabolismo puede mejorar la función inmune del cuerpo, regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo y mejorar la capacidad del cuerpo para adaptarse al estrés. La razón por la cual la fruta durián tiene un fuerte efecto nutritivo en el cuerpo humano es que es rica en elementos beneficiosos como el zinc. , y también debería trabajar sinérgicamente con sus componentes aromáticos y otros componentes nutricionales. Nutre el yin y fortalece el yang: Durian tiene un alto valor nutricional. Contiene un alto contenido de azúcar, incluido un 11% de almidón, un 13% de azúcar, un 3% de proteínas y una variedad de vitaminas, grasas, calcio, hierro, fósforo, etc. Los amigos débiles pueden comer durian, que puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo para lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y fortalecer el yang. Puede utilizarse para nutrir el cuerpo después de una enfermedad y posparto. Tratamiento de la dismenorrea: ¡Durian tiene mucho valor nutricional y también puede aliviar la dismenorrea! Debido a que el durian es una fruta picante, comerlo puede activar la circulación sanguínea, disipar el frío y aliviar la dismenorrea. Es especialmente adecuado para las personas que temen al frío, la dismenorrea y el frío. Al mismo tiempo, el calor del durian puede mejorar el abdomen frío y promover el aumento de la temperatura, lo cual es muy útil para los amigos con constitución fría. Apetitoso: el sabor especial del durian es controvertido, ¡pero no lo sabes! ¡El valor nutricional del durian también se refleja en este sabor especial! Esta rica fragancia contribuye a una de las principales funciones del durián, que es abrir el apetito y estimularlo. Trate el estreñimiento: Durian es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y tratar el estreñimiento. Pero cabe señalar que comer durian para tratar el estreñimiento requiere beber más agua. De lo contrario, la rica fibra no absorberá agua y será más difícil defecar. Prevención y tratamiento de la presión arterial alta: no se pueden ignorar las funciones fisiológicas de las vitaminas del fruto de durián y sus efectos terapéuticos sobre determinadas enfermedades. La fruta Durian también contiene elementos minerales esenciales para el cuerpo humano. El contenido de potasio y calcio es particularmente alto. Anticáncer: La fruta Durian es rica en vitaminas, con altos contenidos de vitamina A, vitamina B y vitamina C. Un gran número de estudios han demostrado que la vitamina A es un micronutriente esencial para el cuerpo humano y tiene funciones fisiológicas en el mantenimiento del crecimiento normal, la reproducción, la visión y la lucha contra las infecciones. Además, la vitamina A tiene actividad genética antiiniciadora que inhibe la formación de tumores y desempeña un papel supresor y anticancerígeno. La vitamina B es un componente auxiliar indispensable de varios sistemas oxidasos del cuerpo y participa en las reacciones redox y el metabolismo energético. La vitamina C tiene una amplia gama de funciones fisiológicas en el cuerpo. Puede mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, la anemia perniciosa y el escorbuto, promover la formación de colágeno y el metabolismo de los esteroides, ayudar a mantener la función normal de huesos y dientes, resistir el envejecimiento e inhibir la síntesis de nitritos y aminas. La nitramina tiene efectos anticancerígenos. ¿Qué debo hacer si como demasiado durian? Aunque el durian es delicioso, no debes comer demasiado a la vez, de lo contrario hará que el cuerpo se caliente fácilmente y sus ricos nutrientes también provocarán calor interno porque los intestinos y el estómago no pueden absorberlo por completo. La forma de eliminar el picor es beber un poco de agua ligeramente salada mientras se come durian o comer algunas frutas con alto contenido de agua para equilibrarlo. Las peras y la sandía son buenas opciones. Sin embargo, el mejor socio del durián es el mangostán, conocido como la Reina de las Frutas. Sólo él puede dominar fácilmente la ira del Rey de las Frutas y proteger el cuerpo de cualquier daño. Se informa que el durian no es útil para reducir los lípidos en sangre porque el durian es una fruta rica en grasas y contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados. Comer más aumentará el contenido total de colesterol en la sangre y provocará una embolia de los vasos sanguíneos.

La fibra soluble de la fruta ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo. Por lo tanto, si comes demasiado durian, puedes comer algunas frutas ricas en fibra como naranjas, manzanas y peras. Conservación del durian 1. Puede sacar la pulpa, ponerla en una bolsa de conservación y guardarla en el refrigerador. Sabrá a helado después de congelarlo. Si la pulpa se vuelve agria, significa que el durian se ha echado a perder y ya no se puede comer. 2. Lo mejor es ponerlo en una caja para verduras y colocarlo en la capa de conservación del refrigerador. Sin embargo, incluso el durian fresco sólo se puede almacenar durante unos 5 días como máximo. Si se almacena durante mucho tiempo, la frescura se verá afectada. Es mejor comprar menos y comer más rápido. Formas nutricionales de comer durian El durian se puede comer crudo, pero en realidad hay formas más nutritivas de comerlo: 1. Ingredientes para las cáscaras y costillas de durian: medio kilo de lo anterior, media cáscara de durian y un poco de sal. Blanquear las costillas en agua hirviendo, cortar la pulpa blanca de la cáscara de durian con un cuchillo y cortarlas en trozos pequeños. Coloca las costillas y la pulpa de durian en la olla a presión. Poner a fuego alto, airear durante diez minutos y añadir un poco de sal al sacarlo de la olla. La sopa es de color blanco lechoso con un ligero sabor a durian. 2. Ingredientes para la sopa de cáscara de durian y huesos de maíz: cáscara de durian, huesos de cerdo, maíz, cebolletas y rodajas de jengibre. Tomar la pulpa blanca de la cáscara de durian y blanquear los huesos de cerdo, enjuagar con agua fría para eliminar impurezas, escurrir y reservar. Pon todos los ingredientes en la olla, agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, baja el fuego y continúa cocinando durante aproximadamente 1 hora, luego apaga el fuego y agrega sal al gusto. 3. Ingredientes del pollo con cáscara de durian: cáscara de durian, medio pollo viejo, 2-3 trozos de cerdo, 2 dátiles confitados. Sacar la pulpa blanca del durian y cortarla en trozos. Lavar el pollo y el cerdo viejos y ponerlos en agua. Después de que el agua hierva, ponga todos los ingredientes a fuego alto durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Sólo pon un poco de sal al beber. ¿Quién no debería comer durián? 1. Puede usarse para nutrir el cuerpo después de una enfermedad y después del parto; 2. Los pacientes con diabetes no deben comerlo y los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer con precaución. El durian contiene más azúcar y colesterol, por lo que los pacientes con diabetes e hipercolesterolemia deben evitar o comer menos durian; el durian tiene un alto contenido de potasio y los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos 3. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la gente del durian; con estancamiento del calor sexual, dolor de garganta, tos, resfriado, deficiencia de yin y sensibilidad traqueal no son adecuados para comer durian 4. El jugo de durian es espeso y puede bloquear fácilmente la garganta y la tráquea y causar asfixia, por lo que los ancianos deben comer menos y; mastique lentamente; 5. Durian es rico en fibra, que absorbe agua y se expande en el estómago. El consumo excesivo puede bloquear los intestinos y provocar estreñimiento.