¿Qué alimentos y frutas son buenos para el hígado?

¿Qué alimentos y frutas son buenos para el hígado? El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Regula el metabolismo de las proteínas, el azúcar y las grasas, produce y excreta la bilis para ayudar a digerir y absorber. grasa; y desintoxica; coagulación; regula el volumen de sangre, el agua, los electrolitos y otras funciones. La medicina tradicional china cree que el hígado es el órgano que almacena sangre. Puede almacenar sangre y regular el volumen sanguíneo y es inseparable de la vitalidad del cuerpo humano. El hígado también afecta el transporte y la transformación del bazo y el estómago. El hígado está enfermo, la función del bazo y del estómago también estará desequilibrada. Además, el hígado gobierna las emociones. Si estás enojado, provocará estancamiento del qi del hígado, hiperactividad del yang del hígado, etc. Por el contrario, los pacientes con hígado. La enfermedad se agitará fácilmente, se deprimirá y tendrá mal carácter. Desde la antigüedad, la medicina tradicional china ha tenido una tradición de preservación de la salud estacional. La medicina tradicional china cree que durante el Festival de Primavera todas las cosas crecen, los árboles crecen y los cinco elementos del hígado son madera. En la medicina tradicional china, los cinco elementos del hígado también son madera, por lo que es apropiado nutrir el hígado. en la primavera. 1. La comida ácida es buena para el hígado. En cuanto a la dieta, la comida debe ser ligera, deliciosa y nutritiva. En primavera, los cinco órganos internos responden al hígado y los cinco sabores responden a la acidez. Por lo tanto, durante esta temporada, puedes comer más alimentos ácidos o agridulces para ablandar el hígado y nutrir el yin. Por ejemplo, el vinagre se utiliza para condimentar: "Las investigaciones modernas muestran que el vinagre tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en la sangre". Además, los albaricoques primaverales, los arándanos, la carambola, los cítricos, los limones, las manzanas y otras frutas ácidas también son buenos. elegir. "Es mejor comer frutas de temporada y no elegir frutas fuera de temporada. Comer sandías en invierno, peras de otoño en primavera y fresas en otoño no son buenas opciones", dijeron los expertos: "La gente debe seguir la naturaleza para estar sana". ". Primavera Trate de usar menos condimentos en los platos, como pimienta, pimienta, anís estrellado, etc. "Estos condimentos son picantes y cálidos, que pueden consumir sangre fácilmente y dañar el yin". Puedes comer más repollo, espinacas, lirios, colza, pimiento verde, tomate, etc., que son buenos para el hígado. Verduras con beneficios. "Especialmente las verduras crucíferas (coliflor, brócoli) también tienen efectos anticancerígenos, por lo que es mejor comerlas con regularidad". Los expertos señalan que "también está la bolsa de pastor, conocida como la 'primera verdura silvestre', que es rica en nutrientes". vitaminas y oligoelementos, especialmente la vitamina B. “También se debe fumar y beber con moderación. "El alcohol es un arma de doble filo. Para las personas mayores, beber una pequeña cantidad de alcohol puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Según la medicina tradicional china, también puede ayudar a nutrir el corazón y la sangre. Pero demasiado alcohol puede dañar el cuerpo. especialmente lesiones "Hígado". El experto dijo: "Por lo tanto, debemos tomar la medida con cuidado. Tome 24 g/día (para personas sanas) como límite (contenido de alcohol puro). Es bueno para el cuerpo por debajo de este límite. excede, por ejemplo, beber unos 40 g de forma continua en 5 años, provocará cirrosis hepática. Si bebe 100 g de alcohol todos los días durante unos 10 días, provocará hígado graso agudo, hepatitis alcohólica e incluso insuficiencia hepática 2. Escuchar música para relajar el estado de ánimo también es importante. Intenta no enojarte, enojarte o emocionarte y mantén la mente en calma. "El clima en primavera es seco, el Yang Qi aumenta y las emociones se agitan fácilmente. La medicina tradicional china dice que el hígado pertenece a la madera, por lo que debe ser suave y no estancado. Los pacientes con enfermedad hepática crónica deben prestar especial atención a ajustar su mentalidad y mantener estables sus emociones". En primer lugar, los miembros de la familia deben crear un ambiente cálido y afectuoso. Atmósfera. En segundo lugar, el propio paciente necesita relajarse. "Se recomienda que los pacientes escuchen música clásica relajante, como Montañas y agua corriente, Río primaveral, Flores y noche de luna, etc. Si está deprimido, puede elegir Lluvia sobre plátanos, Alegría, etc." asegurar un sueño adecuado. "Cuando una persona duerme, la sangre regresa al hígado". Por lo tanto, dormir más puede nutrir el hígado. Especialmente al mediodía, se puede tomar una siesta y los ancianos pueden dormir de 30 a 60 minutos. 3. Para evitar el viento y el frío, es mejor cubrirse y no refrescarse. Como dice el refrán: "Cúbrete en primavera y congela en otoño". De hecho, es lo que dice la medicina tradicional china: "Nutre el yang". primavera y verano, y nutre el yin en otoño e invierno". "La primavera y el verano son las épocas en que aumenta la energía yang. La medicina tradicional china enfatiza Aprovecha la situación, por lo que debes cubrirlo adecuadamente en primavera para acumular más energía yang. por el contrario, cuando el clima se vuelve más fresco en otoño e invierno, puedes congelarlo para almacenar algo de energía yin de la naturaleza hasta que la energía yang aumente en primavera. Mantener el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo "Especialmente para los ancianos, don. No te quites la ropa de algodón demasiado pronto. "Cuando hace calor y frío al principio, y cuando el frío y el calor son inestables, es fácil provocar resfriados, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc." Adjunto: Dieta medicada para nutrir el hígado para todas las estaciones, menta primaveral, rosas, y flores de ciruelo blanco en lugar de té para tratar: mal humor, distensión del hígado Dolor, sequedad de boca. El té de semillas de casia trata: hiperactividad del yang del hígado y estreñimiento. (Nota: No lo beba durante mucho tiempo, de lo contrario agravará el estreñimiento.

1 a 2 semanas es mejor) Gachas de hígado de cerdo con mostaza Tratamiento: Yin y sangre del hígado insuficientes (sudoración excesiva por la noche, mareos, espermatorrea en hombres, menstruación irregular en mujeres). Consejo: primero haz la papilla. Cuando la papilla esté casi lista (10 a 15 minutos antes de encender la olla), cocine las hojas de mostaza y el hígado de cerdo preparados con anticipación para evitar que se destruyan las vitaminas de las hojas de mostaza y el hígado de cerdo. La sopa de tortuga de nácar trata: Deficiencia de Yin y fuego excesivo, inquietud y falta de sueño. Tratamiento de la sopa de Angelica Sinensis, espinacas y huevo: Insuficiencia de yin y sangre. La dieta en verano es principalmente ligera. Se pueden comer más frijoles, como frijoles mungos, frijoles rojos y lentejas, que tienen el efecto de aliviar el calor y la humedad. Los patos pueden nutrir el yin, eliminar el calor, la diuresis y reducir la hinchazón. Los pacientes con enfermedades hepáticas y renales son propensos. para el edema en las extremidades inferiores, para que puedan hacer sopa con carne de pato y frijoles rojos, no agitado ni caliente, bueno para el qi y la saliva del pescado, puede reponer el qi y nutrir, reducir la grasa en la sangre y complementar las proteínas; , el ajo, el vinagre se pueden utilizar como condimentos, y la pimienta, el pimiento, el anís estrellado, etc. no son adecuados. La sandía, el melocotón, la ciruela verde se pueden utilizar como fruta, la carambola, etc., son mejores en temporada. Además, en verano puedes comer alimentos más amargos, como el melón amargo y el té Kuding. La medicina tradicional china cree que la amargura puede nutrir el corazón y comer amargura en verano puede eliminar el calor y promover la humedad. Las gachas de frijol mungo y las gachas de frijoles rojos tratan: edema de las extremidades inferiores y síndrome de calor húmedo. Tratamiento frío con melón amargo: fuego hepático fuerte, síndrome metabólico, hiperlipidemia, diabetes, etc. Tratamiento de hongos en el resfriado: hígado graso, anemia, estreñimiento. El hongo tiene un efecto nutritivo y se puede condimentar con aceite de sésamo, vinagre, etc. Cómo cocinar pescado vivo al vapor: lave el pescado, cocínelo al vapor durante 8 minutos, agregue salsa de soja y otros condimentos y luego cocínelo a fuego lento en aceite caliente. Tratamiento: Hipoalbuminemia (el hígado es responsable de sintetizar proteínas y los pacientes con enfermedad hepática crónica suelen sufrir hipoalbuminemia). Nota: No debe utilizarse en pacientes con coma hepático. El melón de invierno y las bolas de pescado hervidas tratan: hipoalbuminemia y ascitis. Cómo guisar locha con tofu: Cocine al vapor el tofu y la locha hasta que estén cocidos y agregue los condimentos. Tratamiento: Hipoalbuminemia. La sopa de semillas de loto Tremella, las gachas de arroz glutinoso de hojas de loto, la sangre de pato y el guiso de berenjenas pueden tratar: la deficiencia de yin del hígado y la anemia. Tratamiento de la tortuga vieja guisada con hongos shiitake: tratamiento auxiliar del cáncer de hígado (los hongos shiitake tienen efectos anticancerígenos). La dieta de otoño se trata principalmente de nutrir el yin. Puede comer más verduras y frutas que nutran el yin e hidraten los pulmones. Por ejemplo, los caquis pueden aliviar la irritabilidad, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, que pueden humedecer los pulmones y reducir la flema. sed y curar el estreñimiento; longan, que puede fortalecer el cuerpo, calmar la mente y nutrir la sangre. Las semillas de sésamo, las nueces, el arroz glutinoso, la miel, la raíz de loto, etc. también son más adecuadas para consumir en otoño. Intenta beber la mayor cantidad de agua posible, utiliza más lácteos y menos cebolla, jengibre, ajo, puerro, etc. La decocción de angélica de invierno, jengibre y cordero trata: enfermedades prolongadas causadas por deficiencia de yang, recuperación temprana de enfermedades graves, manos y pies fríos, etc. El pato viejo guisado con Cordyceps puede tratar: bronquitis crónica y asma. Receta de tortuga guisada con peonía: cocer a fuego lento 10g de peonía y tortuga. Tratamiento: Enfermedad hepática crónica, cirrosis.