¿Cómo comer aceite de oliva? ¿Es mejor salteado o frío?

Consumirlo directamente. El aceite de oliva tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, por lo que beber dos cucharaditas de aceite de oliva todos los días puede prevenir el estreñimiento, reducir el azúcar y los lípidos en sangre y reducir la arteriosclerosis. Se recomienda que las personas mayores coman cada vez más y con moderación.

Ensalada fría. Elaborar una ensalada o ensalada con aceite de oliva y lechuga es una forma de comer tradicional en el Mediterráneo y en Europa y América. El aroma del aceite de oliva puede estimular en gran medida el aroma de los alimentos.

Utilizar en salsas o como condimento. Se puede decir que el aceite de oliva es el favorito de los chefs, porque no solo puede proteger el color de las salsas, sino también enriquecer el sabor de los alimentos y no tiene un sabor grasoso, por lo que el aceite de oliva es un aceite de cocina ideal y saludable.