¿Cuál es la diferencia entre la leche de coco y la leche de coco?
El jugo de coco y la leche de coco se derivan del coco. En primer lugar, el coco tiene una piel suave por fuera y una estera de fibra debajo de la piel. Al abrirlo se revela una cáscara dura casi esférica conocida como endocarpio. Después de romper la cáscara dura, apareció en su interior pulpa de coco blanca y agua de coco transparente. Al comprar cocos, elija cocos verdes. Los cocos verdes tendrán más jugo, que es refrescante y dulce. La pulpa del coco es tierna, fina y deliciosa.
El llamado jugo de coco consiste en partir la pulpa del coco en trozos, mezclarla con agua y filtrar el líquido blanco lechoso. La leche de coco es en realidad otro nombre para la leche de coco. La leche de coco es simplemente leche de coco con poca o ninguna agua, también conocida como leche de coco. Otros son el agua de coco concentrada a la que se le ha quitado parte del agua y el agua de coco ligera a la que le han quitado parte de la grasa. Lo anterior es la diferencia entre la leche de coco y la leche de coco. Asegúrate de diferenciar al hacer postres.