¿Se pueden congelar los caquis? ¿Cómo conservar los caquis durante mucho tiempo?
Si la temperatura es muy baja en zonas como el noreste de China, los caquis se conservarán mejor. Si almacena los caquis al aire libre, se pueden congelar a temperaturas muy bajas. En más zonas, los caquis solo se pueden congelar en el frigorífico. El método de conservación es el siguiente:
1. Primero, elimine los caquis dañados y conserve sólo los intactos y de buena calidad. Luego, lava los caquis y sécalos.
2. Coloque los caquis en una caja de conservación o en una bolsa de conservación, y preste atención a mantener una cierta circulación de aire en la caja de conservación y en la bolsa de conservación.
3. Luego guarda los caquis en el congelador. Cuando quieras comerlo sácalo y descongélalo con agua fría o cómelo directamente.
2 ¿Cuánto tiempo se pueden congelar los caquis? Se recomienda no exceder los tres meses.
En circunstancias normales, lo mejor es comer caquis antes de 2 meses, y no más de 3 meses como máximo. Si los caquis se congelan durante demasiado tiempo, es más probable que se deterioren y se pudran, perdiendo más nutrientes e incluso pueden deteriorarse y tener mal sabor después de descongelarlos. Aunque no hay nada anormal en este tipo de caqui después de descongelarlo, los nutrientes internos pueden cambiar, lo que tendrá cierto impacto en la salud después de comer.
3 Los caquis congelados se pueden comer varias veces, de una en una.
Debido a que el caqui en sí es una fruta fría, la congelación agravará el frío del caqui, por lo que no es aconsejable comer demasiado de una vez para evitar la acumulación excesiva de aire frío en el cuerpo, provocando dolor abdominal. diarrea, indigestión y otros síntomas. Se recomienda controlar la cantidad de caquis congelados a la vez; de lo contrario, comer demasiado puede dañar el cuerpo.
4 ¿Cómo conservar los caquis? Los caquis se pueden elaborar y conservar durante mucho tiempo. Después de limpiar los caquis, quíteles la piel con un cuchillo. Mantenga los caquis mientras los pela. Luego, pon los caquis al sol durante una semana, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que la superficie esté húmeda y no goteando. Durante este período, los caquis se deben exprimir suavemente a mano cada dos días, luego sellar en un recipiente y cubrir con escarcha blanca, para que se puedan almacenar durante varios meses.
Para hacer la salsa de caqui, lava los caquis, pélalos, exprímelos hasta obtener jugo, luego viértelos en una olla y cocínalos lentamente a fuego lento. Cuando la salsa de caqui esté hirviendo, agregue una cantidad adecuada de azúcar y jugo de limón, luego continúe cocinando hasta que la sopa espese, luego apague el fuego, enfríe la salsa de caqui, ciérrela en una botella limpia y guárdela en el refrigerador. para almacenamiento a largo plazo. Las muestras se almacenan durante largos períodos de tiempo.