¿Qué verdura silvestre es la más deliciosa para comer en verano? ¿Es deliciosa para hacer bolas de masa?

Fui a la zona a lo largo del río Taiping hace unos días y vi muchas bolsas de pastor, todas muy tiernas, así que cogí algunas y me las llevé a casa. La bolsa de pastor de color rojo púrpura que solemos ver en los mercados de agricultores se cultiva artificialmente. Estas bolsas de pastor verdes son naturales y no tienen ningún olor extraño. Son especialmente deliciosas cuando se usan para hacer bolas de masa o platos fríos. La bolsa de pastor es un alimento que se puede utilizar tanto como medicina como como alimento. La bolsa de pastor natural se puede utilizar con fines medicinales. Tiene las funciones de eliminar el calor, eliminar la inflamación, reducir la inflamación y reducir la hinchazón, por lo que también es muy adecuado para su consumo. verano. Envolví el bolso de pastor que recogí en bolas de masa y le puse algunos rellenos. Es muy fragante y delicioso. Aquí te explicamos cómo hacerlo. Bolsa de pastor y albóndigas de cerdo

Comida: 700 gramos de bolsa de pastor, 400 gramos de relleno de carne, 600 gramos de harina de trigo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, pequeña cantidad de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de jengibre y ajo. 1. Al recoger la bolsa de pastor que traes a casa, debes prestar atención a la seguridad durante el proceso de recolección, antes de recogerla, pregunta si hay alguna fumigación. 2. Debido a que la bolsa de pastor se cosecha al aire libre, se debe remojar en agua salada y luego lavar varias veces para limpiarla. 3. Blanquear la bolsa de pastor limpia en agua hirviendo. No hace falta mucho tiempo, basta con blanquearla un minuto y luego plantarla. 4. Corte la carne de cerdo en bolas de masa, luego agregue aceite, sal, jengibre en polvo, cinco especias en polvo y aceite de sésamo, mezcle bien y deje marinar por un tiempo para que la carne adquiera el sabor. 5. Picar la bolsa de pastor blanqueada en trozos pequeños y ponerla en el relleno de bola de masa, luego añadir las cebolletas picadas. 6. Utilice los palillos para ajustar y revuelva en una dirección para que la carne y la bolsa de pastor se mezclen vigorosamente para que los rellenos de bola de masa queden grumosos y deliciosos.

7. Agrega agua a la harina para formar una masa que debe quedar ligeramente blanda y la masa para hacer bolas de masa debe quedar más suave y deliciosa. Luego deja que la masa se cocine durante unos 30 minutos. la mejor masa en envoltorios de panecillos y luego use un rodillo para enrollarla en envoltorios de bola de masa. 9. Ponga el relleno en la piel de la bola de masa y envuélvala en forma de bola de masa. 10. Bolsa de pastor envuelta y albóndigas de cerdo, a mí me gusta exprimir las albóndigas, que es más rápido. 11. Hierva agua en una olla. Después de que hierva, agregue las bolas de masa, luego espere a que el agua vuelva a hervir y vierta agua fría si las bolas de masa flotan y se vuelven redondas. , ya está listo. 12. Solo las empanadillas rellenas de bolsa de pastor y cerdo. ¡Está riquisima! ¡Tú también puedes probarlas! Consejos

1. La masa para hacer dumplings debe quedar blanda. Después de doblarla, déjala reposar unos 30 minutos antes de envolverla. De esta forma la masa será fácil de usar y no será fácil cocinarla. las albóndigas envueltas se rompen. 2. Hay otro consejo para cocinar bolas de masa sin que se peguen a la olla. Generalmente, si hay más agua, las bolas de masa no se cocinarán. Mientras tanto, la olla no se puede abrir. Los envoltorios de bola de masa han estado remojados en agua durante mucho tiempo y se romperán fácilmente cuando se hiervan. 3. Si no encuentras bolsa de pastor natural, puedes ir al mercado de verduras a comprarla. También hay algunas a la venta. Si las cosechas tú mismo, debes prestar atención a la seguridad y saber si rociar con pesticidas antes de cosechar. .